1酵母溶于温水静置5分钟;可可粉适量用沸水冲开比例1:1。2把酵母水倒入面粉中,揉成表面光滑的面团。3面团发酵至两倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。4面团分成所需爱的小份,将可可粉揉进面团。5揉至均匀上色。6再次将上色的面团分成若干小份。7包入豆沙馅料,收口朝下捏紧,作身体。8在头部中间横剪一刀成嘴巴。9可可粉面团擀成小片,均匀抹上一层油。10将可可面片包裹在豆沙包的身体部分。11剪出背刺儿,用黑芝麻少许水,粘在头部两侧做眼睛。12少许红曲面团取一小条,中间位置掐一下,裹上一圈长条面,做蝴蝶结。13做好的
kiss战女
家常豆腐都吃过,心型的家常豆腐你吃过吗?让豆腐也浪漫一下吧!呵呵~
玲珑清清
前几日,张凡、锦蓝还有我,在张凡家忙活了一上午,完成了一项大工程——提拉米苏。中间见缝插针,做了这个果仁巧克力布朗尼。方子参照君之,稍作改动,主要是减糖、减油。
千惠烘焙
1里脊肉切1.5公分厚片。2两面撒上盐和黑胡椒粉。3将醋、淡奶油、kalvfond和水放入碗里拌匀。4平底锅放入橄榄油烧热,放入里脊肉煎。5两面煎上色,大约3分钟。6转小火,倒入拌匀的奶油汁,煮开后,小火炖2-3分钟。如果酱汁太稠可以适当加些水。
瑞儿娘
生炒排骨,是一款经典的广东名菜,做法类似于糖醋排骨,酸甜可口,香味浓郁。要做好这道菜,说简单也不简单,说难也不难。首先排骨要做到爽脆鲜嫩,而且,包裹的糖醋汁不能过量,要恰到好处,盘子里不见汁,排骨上裹满香浓的糖醋汁,这才是正宗的生炒排骨。很多人喜欢用这汁液来拌饭吃,那就不是正宗的生炒排骨了,嘿嘿。今天给大家做下这道菜,加入菠萝,洋葱,好味道哦。
琴心剑胆
1胡萝卜去皮榨成汁。2加面粉,发酵粉,白糖和匀进行发酵。3发好的面团。4发好的面团分成小剂子。5擀成面皮做花瓣用。6取一点面团搓成长条形做花蕊。7取几片面皮错开一字排开,把花蕊放在上面。8用刀背在中间压一下。9花蕊为中心,把面皮卷起来,从刚刚压的地方切开。10稍微整理一下花瓣。11放置半小时上笼蒸熟就可以。小窍门具体发面和蒸馒头细节上要注意到问题可以参考相关日志。
小耿妈妈
喜欢紫薯,没有理由。不仅缘于她甜美的味道,更缘于她特别的颜色。
小厨飘香
炎热的夏天,冲一碗冰冰凉的啫喱吃,真的凉到心底了!
吖冰
其实真正的火烧,在饼铛上烙熟了以后,再次移到石头烙盘上烙至一会,家庭里没有专用的石头烙至就省了一步。应该是山寨版的了。做的时候少放油酥,不然太酥会掉渣厉害。
为爱做汤羹
1准备山楂和青梅。(我这个青梅是冷冻在冰箱的。)2锅中放水,入山楂先煮。3煮山楂的同时,处理青梅,将青梅的皮去掉,然后再去掉核。4将处理好的青梅倒入,一起煮。5煮一段时间后,倒入白糖。6最后捞出青梅和山楂,留下汤汁。7看,酸酸甜甜的青梅饮做好了。
淡墨痕