也许是最简单的!也可当热菜,反正就是很开胃!肉,蛋,蔬菜都有了
草月
炝锅面是一种快速、随意组合内容的面食煮法,用料没有一定限制,也不讲究,甚至可以将所有材料煮成一锅。哈哈,尽情组合吧,材料可荤可素,味道可淡可浓,百变滋味,随心调配就行啦!
君梦深蓝
1鸡要选鸡大腿,这样肉质比较嫩。2把整只的鸡大腿分割成小块。3提前泡发滑子菇。4准备好辅料。5鸡腿冷水下锅。6焯水后用凉水冲洗干净。7锅中放少量的油爆香大料 香叶 干辣椒。8放入鸡肉翻炒至变色。9在把滑子菇煸炒片刻。10锅中留底油加入冰糖。11小火熬至冰糖冒泡。12再下入鸡块上色。13加入 酱油 葱姜翻炒。14下入滑子菇继续翻炒。15加水至没过鸡块,水开转小火至汤汁浓缩即可。
西马栀子
北京的疙瘩汤与东北的不太一样,多是以西红柿的为主,而且还甩进一些蛋液,各有各的好,偶尔要换换口味。
海蓝澜
1把萝卜干切成丁(其实剁的越碎越好),青红辣椒切丝。2油热,豆鼓先炸出香味。3放入切好的萝卜干丁,煸炒,放入适量的料酒。4最后放入青红辣椒丝,煸炒熟即可出锅(不能再放食盐,因为萝卜干本身就是咸的)。
dian_dian1980
1鱼头洗净,盐两边抹好,用料酒腌制15分钟。青红椒切块,葱姜蒜切好。2锅热放入植物油,油到七成热放入鱼头两边煎黄。3把煎好的鱼头漏勺捞出。4用锅里的余油中火把姜蒜 茴香一棵,桂皮一块,花椒 干辣椒 炒出香味放入少许豆瓣酱,炒均匀。5倒入料酒,加清汤,加少许酱油,白糖,醋,(盐因为前面都抹过,而且豆瓣酱都是咸的,就可以不放或者少放)大火烧开。小火焖上两分钟。6把鱼头放入煮开的汤里,中火慢炖8分钟。7把鱼头翻个面,继续炖上10分钟,让汤汁充分吸收。8把青红椒撒在鱼头上,大火收汁。9撒上葱
采衣
永和豆浆里的卤肉饭,我很爱吃,这个就是山寨一下,味道很棒。
老杨的厨房
小时候尤其爱吃这个菜,感觉南瓜比鸡块好吃。
老杨的厨房
1香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。2把切好的香蕉段放入搅拌机内。3再加入一盒牛奶。4牛奶和香蕉放到一起后,盖好盖子,不要搅打太久,没有大颗粒即可。5倒入杯中,直接饮用即可,香蕉原味的。6倒入杯中,直接饮用即可,香蕉原味的。
梅依旧
KFC的芝心虾球,又贵又不过瘾,何不自己做,简单方便,卫生美味.....
老杨的厨房