买了新碟子,做菜都有新鲜感,赶紧上菜了哈。
皮皮熊
茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
籣草児
这款卤水乳鸽,是看苏GOOD学到的。据她说,这个乳鸽在香港她做得是数1数2好吃的,看着看着我都流口水了,配方比较简单,于是决定试试。呵呵呵,味道真是没得说啊,太好吃了。某人还说:做得太少了,下次要专门给他卤多一只,他要一整只拿着边啃边喝啤酒。爽了他了。本来打算再做给他吃,哼!还那时候,没得吃了。
皮皮熊
半月前从婆婆家移植了一棵紫苏回家种,现在已经长得枝繁叶茂了。(还蛮有成就感的,要知道以前我可是种啥死啥,到了最后连我妈也看不过眼,让我放手,免得生灵涂碳)。紫苏非常有药用价值,又是一种香料,它含有丰富的蛋白质和胡萝卜素,且有散寒、理气的食效,紫苏气味芳香,用来做菜真的是味道一流,家里种一盘,可以随时拿来做菜吃,方便呢。
广饮广食
1肉,梅菜分别剁碎。2把剁碎的肉和梅菜,调味的盐,酱油,生粉放到一个大点的容器搅拌上劲。3拌好菜放到碟子里上面放上切好的辣椒圈再放一点油在上面。4这时个只要放到煮饭的锅里跟饭一起蒸就好了,等饭好了它也熟了。不想跟饭一起蒸的,用蒸锅蒸上十分钟也可以。小窍门夏天天太热了,不想站在厨房炒菜的试试
爱吃D鱼
这些天真的是热得难受,连饭也不想吃了,每回从厨房出来身上的汗象下雨一样,难得老公还夸我“出水芙蓉”呢。(真想泡在水里不出来了)
广饮广食
1准备材料:白凡鱼咸鱼干三条这种鱼肉多刺少、非常咸香!。2杭椒、大蒜子多些。3姜丝、家乡香料(看见那一串串的吗?从老家带过来的种子种阳台上了)。4.......5先把鱼煎一下,放些姜丝、葱、家乡香料、胡椒粉、料酒,煎成焦黄。6把鱼盛出备用。7另起油锅炒香蒜沫、姜丝。8然后下杭椒放少许盐炒熟。9最后下煎好的鱼干少许老抽、料酒翻炒均匀。10最后加点鸡精出锅装盘。
思凡星·家
说起吃粉丝,还有件尴尬事。有一次和几个客户去吃火锅,由于中午没吃饭,饿的厉害,火锅里的粉丝没怎么熟我就急忙捞上来吃,正好卡在牙缝中间,呵呵,不是我的牙缝大,是粉丝太细,龙口粉丝哦,这时已帅哥过来敬酒,端着酒杯站在我面前,嘴里的粉丝就是扯不下来,那个尴尬呀,幸好旁边一位MM给我解围,说我不能喝酒,她就替我干了一杯。那顿饭吃的很不自在哦,回到家发誓再也不吃粉丝了呢。但这次不算违背誓言哦,这次吃的不是龙口粉丝,嘿嘿。
贝壳0703
今天做一道小时候很喜欢吃的开胃菜,正好现在也是吃蚕豆的时候哦,再不吃就要下市喽。
贝壳0703
1准备好鸡蛋2个,大闸蟹肉1个、姜块。2葱、姜切好备用。3锅里放少量水,加入1/5蟹肉。4用适量黄酒、盐、醋调味。煮沸后用生粉勾芡要稀一点哦。备用。5鸡蛋打散。6姜放入热油锅炒一下。7再加剩余的蟹肉炒。8加入打好的鸡蛋。9快速轻炒至6分熟,关火。利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅装盆啦。10放上葱花点缀。
草月