整理图片时,发现电脑里有不少的素菜菜,灿烂想在这个季节,对漂亮JM们来说,素菜是大受欢迎的哦~~话不多说,赶紧上做法了!
阳阳灿烂
1香肠切片,蒜苗切寸段,辣椒切丝。2坐锅热油,炒熟香肠,盛起备用。3炒熟蒜苗,加盐调味。4倒入香肠,翻炒均匀,喷点清水,加鸡精调味即可。小窍门香肠已经很咸了,所以在炒蒜苗时加盐即可
筝筝日上
1材料:饺子、面条、油麦菜。2油麦菜洗净切段。3锅里水烧开,放少许盐,将饺子下锅煮。4煮开后点小半碗清水,再次煮开,将面条放入。5煮至9成熟后放入油麦菜。6放少许鲜贝露、醋、麻油调味即可。7成品。
家有桐宝
1萝卜红椒分别切丝,鸡蛋打散。2坐锅热油,将蛋液均匀倒入锅内,煎成蛋饼。3将蛋饼切丝。4另起锅,热油,炒红椒。5下萝卜丝同炒断生。6下蛋皮丝同炒,加盐鸡精。7最后撒上葱花即可。
筝筝日上
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
说到做臭豆腐干,不得不提做这道菜的关键原料:苋菜杆水。 每到初秋,苋菜出杆时,将长老的苋菜杆去枝、叶及根部,斩成4厘米许小段,洗净沥干,然后装入陶钵里,放入冷开水和盐,密封后置于较暖和处。3天发酵后(成熟时间因气候而异)再放到阴凉通风处储存。 食用时将苋菜杆水从陶钵中捞出后,和豆腐上笼清蒸,蒸后浇上特香的菜籽油,香气扑鼻,其味独特,因经发酵,故食用后食欲大增。
玲珑椒
冬季又是吃腊味的季节,我最喜欢在冬季吃美味的腊肉、腊肠、腊猪肝、腊板鸭、腊鸡。。。好多好多,哈哈!一说起腊货,禁不住要流口水,嘿嘿!我在上上周就晒了四条腊肉,楼上的同事们说,你们家提前过年了,腊货都上了桌,真香!我还特意请他们尝了尝我的手艺,个个都说好吃好吃,嘿嘿,酒足饭饱,心满意足!芥兰炒腊肉,是我新创的菜谱,芥兰梗很清脆很爽口,配腊肉那特有的咸香,真是非常不错的下酒菜!
思凡星·家
1材料:非洲鲫鱼。2葱、姜、蒜、剁椒。3葱切丝。。。。4非洲鲫鱼全身用盐及胡椒粉抹匀,铺上姜丝。5再放上蒜末和剁椒腌制20分钟。6锅里水烧开放鱼入锅,蒸7分钟后不开盖再虚蒸3分钟。7锅里烧热油。8趁热倒在鱼身上即可。
家有桐宝
1排骨放入水中泡出血水。2控干水分盛入碗中。3再放入葱段,姜片,五香粉,酱油。4搅拌均匀腌制45分钟。5胡萝卜洗净切滚刀块。6把胡萝卜摆在蒸盘的底部。7再在上面放上腌好的排骨。8放入蒸锅中。9大火上汽后蒸1个小时即可。
爱吃de胖子
1西蓝花梗切片,盐开水中焯一下,里脊肉切片,黑木耳洗净,红椒切丝。2坐锅热油,炒里脊肉和红椒丝断生。3下黑木耳同炒,加盐调味。4下西蓝花梗同炒。5加入鸡精炒匀即可。小窍门西兰花梗在盐开水中焯过,带咸味了,炒的时候盐要少放
筝筝日上