这又是一个超级简单的菜,sheery的妈妈只会做简单的快手菜哟,只因为我只是懒人当中那个稍微勤快一点的,再加上平时工作早出晚归,回家还要陪女儿写作业,着实有点匆忙呢,没办法呀,家庭主妇不好做哟!
sheery的妈妈
1制作此菜的材料。2胡萝卜切成小粒备用。3大葱切成小段备用。4西兰花和菜花先用盐水泡过洗净,然后用开水焯一下。5锅中放油,放入葱花炒香。6然后放入焯好的西兰花和菜花翻炒一分钟。7加入玉米粒翻炒一会儿。8加入胡萝卜粒翻炒一会儿。9加入适量的椰汁。10加入黑木耳翻炒均匀炖1分钟即可。11临出锅是加入精盐适量。12关火后加入适量鸡精调味。
芷菲
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。 有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
@那时花开@
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
今天献丑,简单做一款,清代末年曾执掌大清国权柄的一代女枭,慈禧太后老佛爷最喜爱的小菜“黄焖豆腐”来介绍给诸位网友,呵呵!
大炒勺
1猪肚用盐和面粉抓洗干净。2白胡椒用刀拍碎。3把拍碎的胡椒倒入猪肚。4加入适量的水。5电饭锅按煮饭键。6酸菜切薄片。7煮至猪肚能轻松用筷子插入。8把猪肚捞出切条。9切好的猪肚倒入汤里煮开。10加入切好的酸菜煮开后出锅。小窍门酸菜有咸味,调味的时候要注意。
幸福的热带雨林
酸鲜好滋味,就是停不了口!
圈住美丽
1准备食材。2鸡翅洗净,入开水锅中焯烫过凉备用。3炒锅倒油,爆香葱姜蒜。4倒入鸡翅翻炒一时。5加入料酒继续翻炒。6加入清水,柠檬汁,白醋,糖盖上盖炖煮15分钟。7水分收干加入青红椒块翻炒,加一点盐,胡椒粉,鸡精调味关火。
红豆厨房
您在家做饭当中,往往会遇到这样的问题,原料品种不少,可单独又成不了一道菜,因为每种原料剩的都不多,只能把它组合处理。其实,没关系,您可把它分分类,易熟的和耐炒的区别开来,从新组合,便是一道营养美味的上好佳肴。今天,就用简便的易搭法,炒一盘营养美味的什锦小菜,叫做“木樨炒千张”,里面既有豆制品,又有肉、蛋、蔬菜、黄花、木耳等,虽每样都不多,但组合起来很丰盛,会令你赏心悦目,既好吃又好看,最主要的是营养较全面。具体做法如下;
大炒勺
1今天老公休息,做菜做饭的任务就交给他了,中午回去的时候看他在厨房忙着,赶紧凑上去看看做啥好吃的了。先看看人家切的腰花。(已过油)我问他“咋切成这样呢”?人家说这样省事又比较好熟。也是啊!说得有理。呵呵!2锅中倒入适量食用油,油热后放入青椒、蒜、姜爆香。3倒入已过油的腰花。放适量料酒,酱油,盐爆炒。4开大火,翻炒几下就可以了。时间不要太长,以防炒得过老。最后放入味精,撒入葱段出锅。5成品。
远方的我