Merry Christmas!面包花环,观赏性和实用性并重!
小耳Maggie
上周报名参加北京的线下活动,第一次报名参加啥都不知道,等接到通知时告之活动当天需要带一个与圣诞主题相关的美食过去与大家分享。与圣诞主题相关首先想到的就是各种不同造型的饼干,再画上不同颜色的图案节日气氛一定非常浓厚,想好后,就开始败材料计划周六在家准备。真是计划赶不上变化,周五晚上回家后,小朋友爸说他买好了周六的滑雪票,要带小朋友去玩,如果我不去的话,他也不想去,如果这样小朋友肯定会非常不开心,那还不如先陪他们玩,下午早点回家再准备,到了滑雪场,小朋友和他的好朋友就玩得不想走,直到一朋友从外地赶过来,打电话
黄豆豆的一家
一年一次的圣诞即将到来 ,看到很多达人都忙着有关圣诞元素的美食,我也跟着风来做了下姜饼屋,门前有两个雪人守房子和圣诞树,好像还有点衬托这个节日哦 ,哈哈,、、、、Merry christmas
吾爱烘焙
明天就是圣诞节了,赶紧的把最后一个有关圣诞的菜谱发出来。圣诞节一过再发就没意思了。面包上面的糖粉筛得有点多了,一时下手太重,筛多了。
紫韵千千
1黄油软化后加入糖粉。2用打蛋器打发稍白即可。3分次加入鸡蛋液,并搅拌匀。4黄油分三份,一份最大的,加入草莓粉和低筋粉揉成红色面团。其它两份加入抹茶粉和可可粉。揉成面团。5取红色面团约4克左右搓圆。6绿色取一点点,搓成橄榄形7压扁后用牙签做出压出叶子纹路。8叶子沾少许蛋液粘到小苹果上。。9用巧克力色面团做成小苹果木棒。10做完全部的小苹果后入烤箱中层,180度上下火15分钟。11烤箱的温度不一,注意观察叶子不要烤焦12冷却后就会变脆了。吃不完密封保存。小窍门小饼干尽量捏小点,这样容易熟。
梦悦的小灶炉
1把制作姜饼的所有配料(低筋面粉、黄油、红糖粉、白糖粉、蜂蜜、鸡蛋、肉桂粉、姜粉)倒入碗里。2将配料混合揉匀,成为面团。3揉成团的面团放进碗里,覆上保鲜膜,让面团松弛一下。4松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。5把模型放在面片上,依模型切割出图案。6把切割好的面片放在烤盘上,用叉子扎孔,刷一层蛋水液帮助上色,否则饼干颜色容易烤的过焦。7烤箱预热到180度,12-18分钟左右(视饼干大小而定),烤到自己喜欢的上色程度即可取出。8将蛋清和糖粉混合拌匀,加入柠檬汁。9继续搅成蛋白糖霜。10将蛋白
小百合莎莎
1将除黄油外的材料混合好,揉成光滑的面团,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段,发酵至2倍大,2揉出气泡,松弛十五分钟。3将面团分成五份,一份比一份小,没有用称哈,也可以用称来分。4分好后松弛片刻,将其中一个按圆按扁。5从中间画一条直线,切开,最上端不要切断,分成图中的样子。6将其中一半分成三等份的等腰形状,另一边也是如此,靠圆边的那端保持不断开,如图。7把各边的三份都向上移,围成一个圆形。8接口按住粘好。9依次将其他三个也做好,最后一个小面团按扁按圆后切出一个五角形,也可以用五角型的模具按出来。10都准备好后
sunxiaonan21
圣诞快乐!
春天奕奕
圣诞节来了,也想给小朋友们送上我亲手制作的饼干。无奈每天工作很忙,这些饼干忙活了2个晚上,一个白天,这是完全快不了的活。只能慢慢地,细心地一个一个的画。手冻僵了,去烤暖和继续。成品不是很满意,但是,能给小朋友们带去无限的快乐,这是最令人欣喜的。圣诞快乐!
芋儿烘焙
这是送给好友的圣诞兼结婚纪念日礼物。这款蛋糕加入了大量的黑巧和可可粉,所以口感是那种偏苦的,但出乎意料的是,我儿子也很喜欢。因为好友和女儿是巧克力控,上次做的黑巧蛋糕卷她们也非常喜欢,所以这次还是做了巧克力口味的,但口感更浓郁,一打开包装就是一股巧克力的浓香。原方是18CM的尺寸,(蛋糕体的方子要感谢奶油樱桃的分享)我用了2/3的量,做了个6寸的。这款蛋糕的装饰用两片心形勾边过的小蛋糕点出了结婚纪念日,又用圣诞老人作了应景点缀,圣诞老人本来是打算放在蛋糕上的,无奈家里现有的蛋糕盒高度不够,于是圣诞老人只能
漫香小屋