幸运得到东菱电子烤箱的体验机会,心里十分高兴,恰逢我在用的某品牌烤箱内壁生锈,正在物色新烤箱,这就叫做雪中送炭吧,哈哈。收到烤箱迫不及待就打开看了,外观果然高大上,金属质感加蓝色大屏。28升,但外观感觉很精巧。最重要是智能控温,再也不用担心烤箱的温度不精准了,连测温计都省了哈,总之就是心里乐开了花~~自从有了宝宝,就更在意食品安全问题,只要自己能做的,就更想亲自做给宝宝吃。特别是做各种零食的时候,烤箱是必不可少的。现在大家都越来越热衷DIY,未来家家有烤箱也是一种趋势吧。有了新烤箱,自然按捺不住蠢蠢欲试的
apple1231
继续试用学厨的新品模具,做了一款磅蛋糕,加了日本的若竹抹茶粉,颜色真心漂亮!春意盎然的感觉!
麦子老妈
偏爱戚风的细腻口感,虽然制作过程略有难度,但是只要勇于尝试,正确掌握蛋清的打发以及翻拌手法,做好一个成功戚风还是比较容易的。
tgcyy
春暖花开,阳光明媚,谢谢幸运之神在这个春天降临,让我有幸能成为东菱烤箱的试用者!收到东菱电器新品DL-K30A烤箱,只看外表已烘然心动,强大的内在已经完全虏获我心!28升黄金容量,25项智能菜单,一度温差调控,方便快捷!为何烘焙变得如此简单,因为有了他——东菱DL-K30A烤箱!今天我们就来做一款经典戚风蛋糕,戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,
鼹鼠的暖窝窝
当下很流行的一款蛋糕,去年吃煤男子刷爆朋友圈,心中长草很久了今天终于拔了。因为我个人比较喜欢海绵蛋糕紧实的口感,所以我用的全蛋海绵的方子。看上去貌似不敢下口,其实除了蛋糕味道无其它异味儿,很好吃。你要不要也跟个风?
小黠大痴
1准备戚风蛋糕胚一个。2横切成三片。3各种水果洗净切丁。4淡奶油加95克糖打发.5打发好的淡奶油。6在底托上铺好一层蛋糕片,取适量淡奶油抹平,铺上水果丁。7一层蛋糕片一层淡奶油一层水果丁依次铺好。最后抹面。8在底部挤上一圈小贝壳。9蛋糕面上挤一圈蔷薇花。10如图摆上水果丁。11写上“寿”字,有点儿歪了。12撒上糖珠,稍稍装饰即可。小窍门1.抹面的时候淡奶油不能打发的太硬,要不然不容易抹平。可以在抹完面以后再把剩下的奶油打几下然后裱花。2.水果丁尽量切的一样大,丑丑的夹在中间,漂亮的用来摆在表面。
雪墨飞扬
经典奶油蛋糕,简单好吃
胖子瘦子我都爱
16寸芭比戚风蛋糕1个。2均匀切成4片。3350克淡奶油加30克砂糖打至7分发。4水果洗干净。5切好水果,我喜欢在蛋糕里加些黑巧克,这样口感特别好,依个人爱好哈。6中间加好奶油水果后,将蛋糕抹平,因为一会会用到奶油霜,不需要太苛刻,就用刮刀磨平了,没有用软刮板。涂抹奶油要迅速。7将蛋糕移到底托,冷藏,如果时间紧迫冷冻也可8奶油霜调出喜欢的颜色,裱花装饰,因为时间有限这几步没有拍,下个芭比不上,呵呵。小窍门奶油霜调颜色是用用牙签蘸一点就行,循序渐进的调颜色,不要直接挤。
旺妈爱旺
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哦!亚麻籽是出了名的健康好食材,不想用面粉做蛋糕的话,用米粉也是一样不错的选择哦!做一款完全中式风格的蛋糕吧!
恬萝姑娘
很早之前就想要做千层蛋糕,一直很懒,现在终于将这棵草拔了,做出的效果还不错,孩子们很喜欢。
政妈妈