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1物品准备好，水果选的平时喜欢吃的！2隔水把黄油化开备用3鸡蛋两个，牛奶150毫升 白糖两勺一起打散4低筋面粉约200克（可根据自己做的调整比例）加入牛奶蛋液里面调匀，没有漏筛，我直接用纱布过筛，效果也不错，放冰箱静止半小时。5等待过程中，准备好水果，由于香蕉容易氧化所以没有提前切。6平底锅几滴油（后面可以不用了）均匀摊好面皮，晾凉。7我用的两层面皮，奶油打好铺面皮上，铺上自己喜欢的水果。8继续添加9我个人不喜欢奶油太多，容易发胖????????10大功告成，自己外面买的蛋糕盒子。给家人当生日礼物，满满的
昨天的样子
一个偶然的机遇爱上烘焙至今二年，它给我的无限的创作灵感且倍感生活的美好，原以为的无数的未知介以双手呈现出的不仅仅是美食的美味，更是一种由美食艺术达到的视觉艺术效果。这款创意生日蛋糕香甜可口、洁白如玉、健康营养、而（先期制做的各色各式的干佩斯花朵）百花的装饰更增添此生日蛋糕雍容华贵。
putimama
这个用量是8寸慕斯的量，色素颜色根据自己洗好选择，步骤图片没有拍，第一次做，希望大家多多指导!
噬血gg
1蛋黄蛋白分离。2蛋黄搅加入15克白糖搅拌开，加入油跟牛奶，依次搅拌开。（不要画圈）3蛋白分三次加入白糖总22克，打发到提起打蛋器成尖角。4分三次把蛋白划到蛋黄里，以切拌（炒菜方式也行）方式进行混合。5倒入模具。并且轻轻的拿起来松手让它掉下去。（消除气泡）6放入预约好的烤箱，125度50分钟
叶卡捷琳
时光飞逝、白驹过隙、弹指之间...总之，一转眼本宝宝的生日又到了！因为有爱，也因为穷（这是主要原因没错），老公表示今年的生日礼物就由他来亲手给我做个生日蛋糕^_^翻了半天菜谱后，我们选择了芒果慕斯蛋糕。毕竟家里新买的一箱芒果不能浪费呀。
夏骆北
蛋糕体和慕斯都用了fluff的棉花糖代替砂糖，虽然甜度降低，但是一点也不影响蛋白，蛋黄的打发情况。慕斯圈是展艺的！
可意妈妈
1饼干2称取80克饼干用料理器研磨碎，也可以用擀面杖碾碎。3黄油40克放碗里，融化后（另起一碗开水，装黄油的碗放进去快速融化）加入饼干里。搅拌均匀。放入6寸模具里，拿勺子压平。放冰箱冷藏。等做好慕斯馅，就可以拿出来了。4芒果切块打成泥。5淡奶油250克，倒入30克白糖。用打蛋器打发到流动的状态。6朋友们注意，打发淡奶油最后要低速，我一不小心就打发过头了，这样跟芒果泥混合比较困难。710克吉利丁片放入凉开水软化。变软后放入60克牛奶中加热至吉利丁片融化。融化后起锅冷却。8融化后的牛奶吉利跟芒果泥淡奶油混合，
叶卡捷琳
喜欢红丝绒蛋糕的红色、是用的天然色素：红曲粉、健康的食材、不需要怎么裱花、也很美！这次我用的新烤箱：ACA 新款智能烤箱ATO-E38AC这烤箱太给力了、功能强大、带Wi-Fi、美女提示音、太喜欢了！
沙儿飞飞❉
1鸡蛋加入砂糖无需打发，待砂糖完全融化后即可2打好的蛋液3低粉、可可粉、泡打粉混合均匀4混合好的面粉倒入蛋液糊中搅拌均匀5再加入牛奶和隔水融化的黄油搅拌均匀6倒入模具中，烤箱预热，170度烤37分钟左右7烤好晾凉后脱模8切成3片备用9淡奶油➕糖粉打发10打发好的淡奶油，备用11打发好的甜奶油（无需➕糖粉）备用12朗姆酒浆：沸水加入砂糖，待糖溶化后晾凉加入朗姆酒搅拌均匀，备用13巧克力隔水融化，放入盘中抹平，放入冰箱冷藏十分钟以上，硬硬的即可，备用14拿出冷藏好巧克力用刀和勺，刮巧克力碎，备用15刮好的巧克
克丽儿
一直都对淋面蛋糕长草，没有机会尝试。今天是好朋友妈妈生日，朋友托我做个蛋糕，正好拔草了这款淋面蛋糕。本来想用个蛋筒做装饰，结果没买到。买了饼干巧克力彩虹糖装饰，效果也不错。第一次淋面，滴落感还不错，从边缘开始淋，淋多了些，下次从中间淋起可能会好些。
张竹本
