这款小吃软糯香甜,外皮脆而不硬,加上红糖的香甜,看似普通却非常好吃,糯叽叽的让人毫无抵抗力,赶快试试吧。
宅家吃货JACKERLU
1糍粑,切条2鸡蛋打散3糍粑放入蛋液4每面都裹上蛋液5不粘锅放少许油,放入糍粑,小火煎6不断翻面7每一面都煎到,直到糍粑变软膨胀即可8煎好后,调入红糖汁9撒上熟黄豆面
敏zhu
市场上买来的凉粉不放心,自己做一样可以做出又Q又弹的好凉粉,有朋友讲自己做不好,一部分原因是淀粉不够纯,还有可能是水和粉的比例没有掌握好,有的说自己做不好,有怪味,其实有可能仅仅是因为你没有煮熟,知道了这些常见的失败原因,自己做的时候稍加注意,你就能做出漂亮的凉粉了!
❤寳
川味油茶不可复制的经典。用米面子熬制再加上调料。简单又美味,是四川人不可缺少的早餐。
雨欣欣欣
快来看看我今天的麻辣烫都放了什么食材吧,一份麻辣烫吃到肚皮圆鼓鼓,好撑啊。麻辣烫里食材可不是随随便便放的,要一起出锅品尝,所以放入的顺序和食材的处理都有所不同,好熟的,不好熟的,有特殊味道的,含有不好消化成分的......都要考虑到呀,那到底要怎么来煮呢?一起来了解一下吧。
石榴树2008
灯影苕片是一道四川省的传统名点,属于川菜系。因茗片炸后薄而透明,对灯而照,灯影隐隐可见,故而得名。特点是色泽金红,酥脆爽口,咸鲜微辣,略带回甜。
天台食堂
这是四川人都知道的小食,用调好的酱料拌入你喜欢的荤素菜,就可以开动啦。
敏zhu
今天做一个豪华版的酸辣粉,热乎乎的吃了一大锅,嗦粉的快乐!
卤蛋厨房
1各种蔬菜洗净了切块或段用铁签穿上(钵钵鸡的菜疏选自己喜爱的,没有严格的规定)。2再准备钵钵鸡调料包和火锅丸子。3将火腿肠和火锅丸子也分别串串。4锅中烧水按照难煮熟的先煮(我先煮白菜,菜花、莲藕和海带,再煮火锅丸子和火腿肠)。5将菜疏煮好之后用漏水蓝沥干水分装入铝盆内,再放上火锅丸子、火腿肠串串,将钵钵鸡调料包打开,分别倒入食材之上;再用勺子将调料汁淋在每一种食材之上,即可大块地朵颐。
小家有女初长成
1土豆去皮洗净切成波浪形。2将大蒜 小米辣 葱 香菜切好备用。3土豆冷水下锅煮熟。4土豆煮熟后捞出过凉水备用,依次放入盐 蒜末 小米辣 油辣子 生抽 蚝油 搅拌均匀 。5放入香菜 葱继续搅拌。6装盘。
小树獭263