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个人认为，腌制肉类最好用食粉，盐，鸡粉，幼糖，麻油，需要颜色可以给耗油，酱油由于相机问题，相片是在网上找的，敬请原谅，谢谢
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最近事情比较多，周末休息一天，不是这事就是那事，一直没时间好好做菜。老公的新工作从礼拜一就正式开始了，决定做顿好吃的算是庆祝一下吧。一大早起床去菜场买了一条两斤多重的花鲢，打算做一个剁椒鱼头，鱼肉做酸菜鱼。其实这两道菜以前也算尝试着做过，记得第一次做剁椒鱼头的时候还不知道怎么做，在超市看到卖的剁椒特别好，就忍不住买了一些，想尝试做剁椒鱼头，回去以后到菜场问人家剁椒鱼头用的是哪种鱼头，也记不得当时用的什么鱼头了，到家里打电话问了一圈，大家都说放上葱姜蒜剁椒直接上蒸锅蒸就行了，当时没有蒸锅，就用电饭锅蒸，也不
馋猫厨房
1所有材料洗净备用。2瘦肉剁碎。3豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。5将肉馅拌匀。6锅里烧水。7水开将肉馅用勺子舀成丸子下锅。8丸子熟后下芥菜，出锅放盐。
花雨曼陀罗
食用菌类味道鲜美，营养丰富，并具有一定的抗癌作用，常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖，还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓，烹调时可不必使用很多调味品，而有些则需要用调料来入味。今天，做一款自己常吃的私家菜，是使用两种蘑菇和五花肉片焖制的，因此叫做“蚝油焖双菇肉片”，具体做法如下；
大炒勺
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舒舒的厨房
超级豪迈的酱爆鸡块。忍不住让人吮指。
小媚猪
1把豆腐入开水中煮过，切成小丁。2把虾米放入碗中在米饭锅上蒸一下去菌。3把海米切碎，青椒里放少量的盐和青椒一起切碎，大蒜也放入里切碎。4切好的几样放在切好的豆腐上就可以了。
舒舒的厨房
不知道多少年没吃这榄角了。记得小时候姐姐去同学家摘了很多成熟的紫橄榄回来，奶奶用盐糖腌了，去核晒干，做了些榄角。那时也有榄角卖的，一般回来放点糖蒸一蒸就吃，当然有肉一起就更加好味道了。后来可能买的人少了，就没见过了。现在居然让我发现了，高兴啊！勾起了我的童年回忆，呵呵......
elmonte
1准备好材料。2红萝卜去皮切细丝。3锅里烧开水，下红萝卜丝焯一分钟。4将焯过的红萝卜丝捞起控水.5在海蜇丝上加入蒜米、红萝卜丝、生抽、盐、辣椒油。6将所有材料拌匀。
面朝阳光
1材料：水晶梨（雪梨最好）、山楂（质地硬的好）调味：白砂糖、红糖（山楂太面煮完汤水颜色浅，着色用）.2将水晶梨洗净去皮，切均匀的片；山楂洗净，去籽。3锅置火上加入适量水，倒入山楂煮沸，调入白砂糖。4加入梨片转中火慢煮20分钟，关火晾凉。5将梨片、山楂水盛入容器，放入冰箱冷藏8-10小时即可食用。
kiss战女
