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1主要材料图。2全部材料改刀。3热锅放入油。4爆葱白和青红椒丝。5放入扁豆翻炒。6加入盐翻炒。7加入豆干丝。8加入酱油，焖2分钟。9加入葱青兜匀即成。
dayuyu
晚上本来只想清炒个生菜的，可网页看着看着就馋了，于是加了点昨天没吃完的肉馅，就做出了这道菜。也不知道该叫什么好，所幸叫翠叶包金玉吧，颜色看着喜庆，名字也喜庆，最适合请客啦~
当花低语
食疗作用 菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
李李小酒窝
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。素炒西兰花--味道清香，脆嫩爽口
gaopingzhao
儿子的老师在课堂上讲这种小包菜，儿子的很多同学都吃过，大多都说不喜欢，但是儿子没吃过，回来对我说想尝尝，我这做老妈的二话没说，第二天就去老外超市把这迷你包菜买回来了。上网咨询了一下做法，才知道它们叫孢子甘蓝。不清楚老外是怎么煮法的，咱还是吃中式的吧，没想到，儿子反映还不错呢。
elmonte
1需要准备的材料有豆腐1块儿和小青椒4个。2将豆腐切成片。3小青椒切成段儿。4油热下锅小煎一下。5加入小青椒段、葱花、盐、酱油、少许白糖、鸡精、再加入小半碗水，小火炖。6准备水淀粉加入香油。7豆腐炖熟，少许淀粉汁收汤。
晴天妹儿
1准备好原料。2把青菜梗切成丝。3切好葱、姜、蒜、辣椒。4锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。5加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入盐炒匀出锅。6原锅洗干净，烧热入油放入少量的葱花炸香，再入青菜梗炒到八成熟。7加入炒好的豆丹炒，放入少量的盐，味精、胡椒粉拌匀出锅。
舒舒的厨房
1西葫芦去皮后对半切开。2再切成片状备用。3蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀。4锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。5鸡蛋煎固定后炒散乘出。6锅内留余油，把蒜片爆香。7再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。8最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。9没什么难度，偶尔吃点素菜对身体好。
苽苽
1将韭菜清洗干净，切成段，装入盘中待用。2将豆干切成丝，摊好的鸡蛋切成丝，装入盘中待用。3热锅放油烧热，倒入韭菜段。4翻炒均匀，放入豆干丝，鸡蛋丝。5翻炒均匀，加入精盐，五香粉。6翻炒均匀，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。 丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
李李小酒窝
