原料 :勒鱼半条 ,鸡蛋 2个 ,姜片 15G ,料酒 15G ,蒸鱼豉油 适量 ,盐适量做法 :1 勒鱼去掉内脏清洗干净 ,分成2段 2 用盐腌制勒鱼 在鱼身上均匀的抹上薄薄一层盐 ,腌制半个小时 3 倒入适量的料酒4打入2个鸡蛋5 倒入适量的 的蒸鱼豉油6在鱼身上放上姜片7 冷水上锅 ,开大火烧开水蒸15分钟 。
小小计划
1萝卜去皮切块2菇类洗干净切段3锅里加入骨头汤煮25分钟4加入菇类,加入油5加入青豆煮熟,加入鸡粉和盐6出锅前一勺淀粉加水搅拌均匀倒入烧开即可7清淡养生。
南兮·人间烟火
1排骨洗净焯水2玉米红萝卜改刀3一同放入锅中4放入葱和姜片5一次性放入清水,加少许盐,高压锅压三十分钟,炖锅炖一个小时以上6家常汤品请您品鉴7成品图。8成品图。小窍门用的锅不同,炖煮的时间也就不用啦!祝您愉快!焯水时加姜片去腥哦!
米拉Miira
1生姜洗净切片备用。2鲫鱼洗去鱼肚的黑膜和血水。3热锅下油把鲫鱼下锅中小火煎鱼。4煎至鱼两面金黄。5加入适量的水,放入姜片,大火煮开后再转中小火。6白萝卜去皮切成细条。7待鱼汤煮至奶白时放入白萝卜条,继续中小火煮。8煮至白萝卜断生呈半透明状,出锅加盐后即可。9成品。10成品。
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这时间,茭白大量上市,宰了只母鸡,用上半只,放上点木耳,一起煲汤,鲜甜口感,味道非常不错。
木紫冰
【仙草味道私房菜】之【深秋的味道】????????仙草烹饪????cooking????????:白玉萝卜紫菜汤????????????????????????????????????????????深秋寒冬的日子来一碗暖暖的萝卜汤配上咸咸的有点淡淡腥味的紫菜佐汤暖在口中暖在心中暖在肠胃暖在心里这大概就是北京深秋的温度裹着味道????????????????????????????????????????????”
绛姝仙草
用几样都不多的食材做汤,在降温的季节喝上暖暖工作一天后的心情。
森林小花熊_lZQJ
1准备的食材。2把鱼煎至两面黄,一次性加足水煮(先不要盖锅盖)3煮开后打去浮沫盖锅盖转小火焖煮。4萝卜去皮切片。5煮出白汤。6把鱼转入砂锅里。7放入萝卜片小火焖煮。8撒入盐和几滴醋调味。9撒入葱花。10成品欣赏。
@那时花开@
猪肉的价格涨声一片,我这一段时间都是给家人吃鸡。一只鸡分切一下,一部分可以爆炒,一部分可以做咖喱,一周里刚好可以消灭完。像今天剩下来的这小半鸡,我就用家里的菌菇还有冻笋来配煲了一下,然后小火慢焖了一个小时,那汤底加少许许那么一点细盐就十分的鲜美了。朋友们不要担心这冷冻的食材煲出来的汤不好鲜,其实食材买的新鲜,然后不要洗直接鲜冻起来,那么解冻之后的食材一样可以煲出好喝的汤。这次煲汤不是用电压锅,也不是用明火。我用ACA电陶炉来烹饪,这款电陶炉功能还是满多的呢,就按火力来讲,八档火力,一档煲温,二三档煲炖。我
牛妈厨房
经常吃鸭血不仅可以补气血,而且还可以清理人体五脏六腑的垃圾,预防很多疾病发生。
月亮私家烘焙