1新鲜鱼头一个2将食用油放入热锅至五成熟,投入花椒,八角,葱段姜片略煸炒3锅内加入适量的水,大火烧沸4放入鱼头待锅开后撇去浮沫,同时加入料酒,精盐,鸡精等调料,旺火烧沸至鱼熟5放入胡椒粉,白醋,香菜待出锅
婷儿521
1主要材料(红豆可以用买现成的红豆沙,也可以自己熬点红豆)。2桂圆去皮。3年糕切成合适的大小。4在红豆中放入桂圆。5放入年糕。6放入适量的红糖,炖大约15分钟,至年糕熟。7非常好的一道补血养颜的甜品,做给妈妈吃吧。
爽儿
1原材料2将小鱼干用水洗净后,放入煮锅中加水熬煮5分钟3水开后再继续煮片刻,加入3勺韩国大酱,继续熬煮汤汁4将五花肉、香菇、胡萝卜、西葫芦、青椒均切片、土豆切成小丁5将五花肉、土豆和豆腐、胡萝卜一起加入锅中炖煮15分钟6最后将西葫芦和青红椒也放入锅中煮5分钟后即可关火7浓浓的一锅热汤就好了,没加一滴油,清单爽口
虫虫指挥官
鲫鱼豆腐汤很好喝吧,木耳鲫鱼汤也不错呢。嘻嘻
余甘果蜜的厨房
改变,似乎并不是件太容易的事情,但是我们愿意努力再努力,这一切都只是因为——爱!记得之前我非常不喜欢吃肉食,一方面因为自己根本不会做,另外一方面是因为似乎吃与不吃并没有多大的关系。但是,有了家庭,有了嗜肉如命的一大一小两个宝贝,有了咱们无所不能的美食天下,这一切就改变了。因为对于他们的爱,我想让那两个超爱吃肉的人的总能食愿成真,食之有味;因为对于美食的热爱,我更愿意把原本并不感冒的肉肉做出连自己也万分喜爱的样子,乐而享之。 于是,我在美食天下做足了功课,学习,学习,再学习,回到家里便开始了一次又一次的琢磨
提啦米酥
1冬瓜去皮、切片。2葱切段、姜切片、另一部分的葱切丝。3鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。4在鲫鱼煎的差不多的时候,放入葱段和姜片也煎一下,这样更有味道。5把煎好的鲫鱼,葱段、姜片一同放入砂锅,加入开水,一次加足。倒入料酒,大火煲。6大伙烧至水沸腾,转中火,盖盖子,继续煲,注意保持水处于翻滚状态,这样汤才会呈白色的。7一小时后,打开盖子,加入盐,和剩下的葱丝,然后继续煲20分钟。8时间到了,撒点胡椒粉,出锅,装入汤碗中。
映像部落阁
食材:猪骨头1个,生姜适量,盐,葱末少许。方法:1、骨头用清水冲冼,备好生姜,2、把骨头和生姜放进锅里,加入适量的清水,3、调至煮粥档高压,4、待冷却能开锅,调入适量的精盐,5、盛入碗中,撒上葱花即成。
水青青
1主材料:沙虾650克。2剥壳挑去虾肠。3加少许盐和白酒腌半小时。4西兰花切小朵,小鸡腿菇对半切。5小鸡腿菇焯水,水中加点盐。6西兰花焯水。7虾仁加点地瓜粉拌匀。8起油锅,爆香姜丝。9加入适量开水。10先加入西兰花、小鸡腿菇。11加少许盐,再加入虾仁。12滚开后,试下味道再加盐、味精调好味,加上香菜,糊椒粉。好了。小窍门要做汤的虾仁一定要挑掉虾肠。
HY飞燕
1带鱼洗净剪段,在较厚的鱼段上切几刀。2带鱼加点盐、白酒腌半小时。3起油锅,爆香姜片。4倒入带鱼,小煎下。5加入适量开水,加当归。6滚开后加葱。7再加入枸杞,煮十分钟后,加适量盐、味精调味。关火,加小半匙春生堂酒。好了。
HY飞燕
一道滋阴补肾的汤,老少皆宜。
HY飞燕