1材料:菠菜、排骨(已焯水)、蛋饺2将菠菜去根洗净,捞出待用。3将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。4随后,加入一些清水。5盖上盖、烧煮10分钟后关火。6焖至没气后开盖。7接着,合入蛋饺煮开,煮上4——5分钟。8然后,合入清洗好的菠菜翻动一下。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味搅匀,即成。12盛出、装入碗中,就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
记得上大学的时候看过“茱莉与茱莉亚”,当时对做菜一点了解都没有,更不用说对法餐的了解了,只是很喜欢一个公务员女钓丝痴迷于cooking,为cooking疯狂了一年,最后因此成名的故事情节。这两天重新看了一遍这部电影,感触颇深,不仅是因为当年听都没听说过的那些法国料理现在已经很熟悉了,更因为是和电影里的Julia Child感觉到某种共鸣。今天做的法式洋葱汤就是按照julia child的食谱做的,味道无比鲜美。
juju的巴黎厨房
“银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。” 不过,我感觉银耳不是很好消化,晚上吃了,早上起床会觉得胃不舒服,不知道是不是因为本来就胃不好。。。
两头猪的甜蜜~
1材料:大白菜、虾仁(已清洗)、樱玉豆腐2将大白菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将樱玉豆腐放在案板上切开去包装,切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的大白菜翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开,煮至大白菜断生。7然后,合入切好的豆腐和虾仁翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。11出锅,装入碗中。
花鱼儿
味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。百姓平时喝的话加豆腐,海带,大葱,菠菜等素食,想喝得高级一点可以加海鲜。 味道比较浓郁,也很鲜。像是放了很多鸡精。 味增汤是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱。制作过程是:在粮食中放发酵材料,在控制温度之内,发酵隔夜,长出霉菌后,再放水和盐搅拌均匀,密封一到两年,即成。味噌味道有甜有咸,颜色有红有黑有白。
Emmmma
爱吃鸭子,因为鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
tgcyy
1将菠菜洗净切段2鸡肉切丝3锅内倒油放入鸡肉炒熟,在放入菠菜继续炒,加入盐、耗油,然后加入适量的水烧开4向面粉中放入适量的水,用筷子搅拌成面疙瘩5锅烧开后,将做好的面疙瘩慢慢倒入锅中煮熟6出锅前加入适量鸡精,盛入碗中即可享用喽
甜心暖心
野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。今天用它煮了萝卜汤味道却比排骨煮的还香浓,白萝卜有可以促进消化,还能健脾补气。
清欢的烟火生活
一碗浓汤,一份暖暖的爱,营养从早餐开始……
丽制美食
香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤,绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜!带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍,比虾仁鲜5倍,一口喝下去连老公都以为加了鸡精,哈哈!
Emmmma