小时候最爱妈妈做的疙瘩汤。用最简单的食材,变出最诱人的味道。长大后,无论外面的饭店多高档,无论自己会做多么复杂漂亮的菜肴,但永远还是最爱这个味道。我家做疙瘩汤的方法与众不同,汤一点也不粘稠,疙瘩也不那么碎得没有嚼头,在外面饭店也常点疙瘩汤,但不吹牛的说,我还没吃到过比妈妈做的好的呢。
猫猫家的私厨
1准备材料,黄豆和淡菜稍微泡开一下。2颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。3苦瓜对半切开,去瓤切大块。4汤锅内加入适量水,黄豆、淡菜、苦瓜和骨头放入锅内,大火烧开后转小火煲40分钟。5待苦瓜汤里的苦瓜煲成黄色约40分钟后,把咸菜切条。6加入苦瓜汤内大火再煲十分钟,出锅前加盐调味即可。7汤清不腻,淡淡的苦味清热解暑。小窍门如果没有淡菜可不加。加咸菜的作用是中和苦瓜的苦味,很神奇的搭配但是汤的味道却大不同。建议大伙试试。
黑猫警长kitchen
木瓜,是一个很好的食材,既可当菜又可当水果,美容养颜效果也挺好的。我非常喜欢吃木瓜。木瓜有几种,我所知道的是有一些是煲汤的,有一些是水果木瓜。我买了水果木瓜,用来煲银耳莲子百合汤,十分滋润。家有小女孩,尤其是到了十岁左右,值得煲一点汤水给其喝,正是长身体的时候哟。
简单7700
夏天喝点绿豆汤,清热去火,非常不错喔!
楷欣妈咪
猪蹄黄豆汤做法很简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身。等功效,是孕产妇常常喝的一碗助奶汤,也是女人养颜美容的一碗靓汤,常喝好处多。
刺泡鱼
1食材:豆腐、咸肉(已切)、土豆(已清洗去皮切开)、香葱2食材:豆腐、咸肉(已切)、土豆(已清洗去皮切开)、香葱3将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 4将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 5烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。6烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。7随后,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。8随后,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。9接着,合入豆腐翻动一下煮开。10接着,合入豆腐翻动一下煮开。11然后,加适量的竹盐。12然后,加适量的竹盐、加适量的。13加适量的味精。1415调味翻匀。1
花鱼儿
1食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、清汤牛肉、笋干菜(已泡发)2烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。3接着,合入清汤牛肉。4和泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。5翻动一下煮开至熟。6然后,加适量的竹盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
老爸是山东籍人,从小生活在齐鲁大地,从小吃着正宗山东打卤面长大,所以,这卤汤是受老爸真传!凡吃过的人,人人称赞!简单、耗时短,上班族、下班族必选!无论和面条、米饭还是馒头都是绝配!不信,快来试试吧……好吃、简便!
沛雨甘霖
1鸡蛋2备好的配料3把鸡蛋去壳、红枣、当归、枸杞同时放入炖盅里,下锅炖4做好的当归炖鸡蛋小窍门1·先把鸡蛋煮熟 2·可以适量加点白糖,吃起来比较好入口
笑看天下524335751
很便宜的养颜补血汤、主要是好喝……
懒懒乖乖