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夏天的最爱，清热利水，除烦止渴，袪湿解暑
黄宝玲
煲汤，在广东家家户户都有绝活，滚汤是广东常见的一种简单便捷的汤，因快速好喝，且健康美味，受很多年轻上班的最棒。现在正是丝瓜季节，加上鱼片、干贝，就能滚出鲜掉眉的汤。——丝瓜鱼片汤
sourcehe
扇骨用开水烫焯一下捞出丟进汤煲里，
Madana
1将瘦肉切丝，取出适量榨菜，紫菜清洗干净，姜切成小粒。不好意思哈，忘记拍照了2锅内放入适量清水烧开，放入瘦肉榨菜3水再次烧开后放入紫菜姜粒，煮2分钟左右放盐1勺（个人口味）4准备起锅，放入少量麻油，鸡粉
玉芷俊
1准备材料，小白菜焯水比较容易洗，不焯也可以。2热油，放入蒜，葱，炒香3接着放入小白菜，然后加水，放入冻豆腐4开锅之后，放入辣椒。一勺盐，少许味精，少许牛肉粉（不放也可以）5出锅之前放香菜。小窍门用鲜豆腐也可以。这个冻豆腐 ，就是原来用剩下放在冰箱冷冻的
馋猫行天下
看到一道西式玉米浓汤，感觉不错，却不太喜欢黄油炒面粉的做法。索性去黄油面粉，做一道自己的浓汤。火腿肠没了，只好用尚存的广味腊肠顶上。削下玉米粒的玉米棒子，放到锅里煮一煮，让棒子里的玉米香融入水中。只取2/3玉米粒打浆，保留1/3的颗粒，可以让汤的口感更丰富。淡奶油变成了纯牛奶，虽然没有那么浓郁的味道，但降低了浓汤的热量。玉米粒与腊肠先煮熟，再与玉米浆混合同煮只是为了更容易辨识颗粒成熟与否。不需要太多，很少的一点点盐便可以调出玉米汤的咸鲜与香甜。这味道，没有西式的浓烈与奔放，却透着一份隐约与恬淡。。。。
食·色
1腐竹用水泡软，撕成小块，姜切片2把姜放进汤锅里加水烧开3把腐竹放进去煮一会4大概10分钟，把鸡蛋打进去弄散，加点盐、油下葱花既可
fangqao
鲫鱼豆腐汤，我学会的第一道菜，非常容易制作，味道也很鲜美，据说有美容养颜的功效。
晓夜666
广州人都比较喜欢喝汤，特别是老火汤。我家每周大概会煲3,4次吧。这个汤可以帮助消化，调理宝宝脾胃积食，没胃口，帮赶跑呼吸不舒服，全家适宜。
晶晶0115
炎炎夏日，木瓜的出现不仅满足了爱美的女性的皮肤，也满足了吃货的胃口。木瓜的吃法出了平时切片生吃，最受女性喜爱的还有木瓜炖牛奶，想吃凉的就放在冰箱里冰一冰，清凉爽口，淡淡的牛奶和木瓜的清新，还有如豆花般嫩滑的口感，让人魂牵梦绕!
味谷的养生厨房
