一道清爽的汤,清澈的汤汁里,蕴含着浓浓的幸福感觉。蜜枣和清甜,加上菜干特有的清香,细品之下会有一点点杏仁的味道,不油不腻,润肺降燥。你的餐桌上怎么能少了它?!
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新手第一次做乌鸡养生汤竟然成功了,嘻嘻
囡囡要吃吃吃
情人节马上就要来到了,做一顿浪漫的情人节大餐,可是必不可少的项目之一。如果不喜欢人多嘈杂的地方,还是最好在家做一顿省时又显丰盛的烛光晚餐,边吃边说些情话,也是很温馨浪漫的感觉。 在西餐中,浓汤很简单而且随意。用常见的土豆,就可以做出美味的浓汤来。
柔蓝水晶
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等!
麦子老妈
藕-在中国南方诸省均有栽培;藕的品种有---七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培质地优良的七孔藕:根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕;作为地道的老南京人是非常喜欢吃莲藕的。莲藕性寒:具有清热去烦凉血的作用、适合由于血热而导致长痘痘上火的女性服用;还可治疗热性病症如:通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。而煮熟之后的莲藕又变成了性温,具有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用,是一种很好的滋补食物;特别适合因每月例假造成的---气血不足、脾胃虚弱所导致的肌肤干燥、脸色不好的女性经常性食用。据一些
老方小雨
1准备食材:冬瓜去皮、瓤,切片,葱切碎,姜切片,香菜切碎。2锅中放油,爆香葱花,加清水炝锅。3放姜片煮开后,放入冬瓜。4放虾皮、蚝油,煮开转小火,调入盐、花椒粉,盖上锅盖煮15分钟。5放香菜,出锅。
宿宿的家
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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1将丝瓜去皮,洗净,切成薄片状。2将魔芋洗净切成块状,姜切细丝。3锅中加水,将切好的姜丝加入锅中。4水烧开后,倒入丝瓜和魔芋,约煮10分钟左右,起锅前加入盐和胡椒粉即可。小窍门煮汤时一定要加入姜,味道更好。
旦夕夕
1葱切花,姜切末,白菜切丝,虾米开水泡住。2大油板油卖肉的超市有卖多放点,小火炒白面,别炒胡,后面的汤浓稠就在这步。3放入葱花蒜末,倒入开水。4放虾米和白菜,开大火熬,水开转中小火熬制30至40分钟。5出锅前根据口味放盐,鸡精。小窍门1.白菜切丝好煮熟,喜欢大块的可以横切一刀味道也不错。2.炒面多放油,面用大汤勺半勺或一勺,喜欢浓汤一勺,喜欢稀汤半勺,一定小火,微发黄即可,切记不能炒胡了。3.多熬制一会味道更好。
菱萘子
冬菜,一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美。 今天我就用冬菜来调配这款牛肉丸青菜汤,真的是快手又鲜美。
牛妈厨房