柔软的戚风混合甜蜜的爆浆,还有超高的颜值,谁能拒绝的了!做法还超简单,看完你就会做了。
张竹本
1制作酥皮。软化好的黄油加入糖粉,用刮刀拌匀。2筛入低筋面粉,搅拌均匀。3放入保鲜袋,用擀面杖擀开,厚度大概3mm左右,放入冰箱冷冻。4再来制作卡仕达酱。蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀,低筋面粉和玉米淀粉过筛加入,搅拌均匀。5牛奶倒入奶锅,小火加热至冒泡。6将沸腾的牛奶慢慢倒入,搅拌均匀,倒回奶锅继续小火加热,期间用打蛋器不断搅拌防止糊底,搅拌至浓稠离火,卡仕达酱就做好了。7倒入干净容器,盖上保鲜膜冷藏备用。保鲜膜要贴着酱,防止出现水汽。8制作泡芙。烤箱先上下火200度预热,提前过筛好低筋面粉,鸡蛋打散备用黄油
张竹本
半熟芝士风靡一时,你吃过半熟芝士和蛋挞的结合吗。稍微改良一下又是一款网红美食哦
张竹本
红遍全网的半熟芝士,超级好吃,上层是浓浓的芝士,底部是柔软的戚风,口感丰富层次分明,难怪风靡全国热度不减。自己动手做起来再也不用出去排队了。看起来步骤很多其实很简单,不开裂的诀窍都在食谱里了,绝对零失败!
张竹本
层层美味的焦糖布丁烧,焦糖甜中微苦,布丁爽滑Q弹,戚风柔软温润。据说这是日本街头的网红美食,看起来步骤很多,其实做起来非常简单,自己在家也能完成的网红美食。配方可以做4个学厨迷你椭圆乳酪模具。
张竹本
立秋了,吃个南瓜派吧配方适用7寸圆形派盘
张竹本
洒落在松饼上糖粉,仿佛看到这冬季雪景。
烟火味儿
学厨杯子6连模1份量
可意妈妈
给宝宝买的旺仔牛奶,宝宝喝够了就一直搁在家里忘了吃前段时间卫生,找了出来,一看快过期了,扔了吧又觉得很可以,于是就加了个鸡蛋给宝宝做了点下午茶,宝宝超级喜欢吃。
月亮私家烘焙
红糖,米酒,枸杞,每一种都很适合女孩子吃哦,冬天喝一碗热乎乎的红糖米酒圆子,身心都熨帖了~
髅小彬