1姜豆洗净泡3-4小时左右,放锅里加入清水煮40分钟左右2煮至红姜豆裂口一捏就烂即可。3把煮好的红豆放到料理机里4搅打成泥倒进碗里5准备好油和打碎的冰糖6将红豆泥和冰糖倒进锅里开中火炒制7炒的时候分三次加入油8炒至红豆沙变干即可,不要太干哦!9炒好的豆沙装进碗里,味道很不错哦!
甜心萱萱
专门为小朋友做的,用纸杯做麦芬一般,但为了小盆友喜欢选择了用甜甜圈的磨具制作,牛奶也用配方奶粉调制,所以糖自己可以调整用量。
昕诺00
虽已立秋,但是重庆的气温似乎根本没有下降的意思。炙热的秋老虎显得更加嚣张,酷暑的高温只想冷战。之前也给小伙伴们分享了全国各地的解暑小吃。比如大西南的凉粉、凉糕,凉虾,冰粉;闽南地区的烧仙草、四果汤;北方的冷面、绿豆汤、酸梅汤等等。不过今天的福利不仅仅是一饱眼福,更重要的是咱们得亲自动手做。看着美食在自己的手中产生,等待的过程就是期待的过程。龟苓膏就是我们今天的主角。传统意义上制作龟苓膏比较繁琐,必须将龟板中的中药成分提炼出来,经过长时间的炮制及熬炼,所以耗时长。同时选用鹰嘴龟和土茯苓,再配以生地、蒲公英、
食趣菜菜屋的屋
1如果是带皮绿豆可以提前浸泡一晚上再进行脱皮蒸制,或者直接用料理机打碎上锅蒸熟即可2脱皮绿豆洗净,并用清水浸泡2小时3沥干水分放入蒸锅里,上汽后开始计时20分钟(如果是电压力锅直接按相应程序就好)4将蒸熟的绿豆趁热取出,加入淡奶油和白砂糖搅拌均匀5用汤勺趁热压成泥,如果想要更细腻的口感可以将其过筛6分割揉圆,这个方子可以分10个50克(后来我觉得50克有点厚就分成了20个25克)7去模具再印花面粘少许糖粉,并放入绿豆团子压模8这样就做好啦9成品图10成品图小窍门1 我的方子是低糖的,甜度随个人喜好调整2
夏小雨
好久没做东西了 月初同学找我做抹茶蛋糕 说是准备过结婚纪念 还要自己提供日本带回来的200多一小罐抹茶粉 说是她老头喜欢抹茶 大姐 你来找我做蛋糕还撒我一把狗粮??我本身不喜欢抹茶 也不知道做啥好 最后找到个世界冠军的配方 做了下改动 整出来这几片叶子 至于为啥要改配方 因为成本高到吓人 一个8寸做出来成本超600????
喵星人御用铲屎官
1准备好面粉,白砂糖,三个鸡蛋,盐,两个干净无水的碗2两个干净无水的碗是用来分别装蛋清和蛋黄的3先打发蛋黄,蛋清里一共分三次加入适量白砂糖,多少不限制根据自己口味,加入适量盐,成一字形搅拌均匀,不能打圈式哦,不然打不起来泡沫和奶油4先打发蛋黄,蛋黄里也是分三次加入适量白砂糖和面粉,多少不限制根据自己口味,成打圈式搅拌成面糊状5这是蛋清一字型搅拌打了一个多小时的样子,要一直搅拌成尖状立起来不倒才可以6这时候打成这个一块一块状的奶油就可以了7然后一点一点一块一块分几次加入蛋黄糊里成一字形划入,轻轻划过去划过来
月光再亮,终究冰凉。
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。
我叫一尾鱼
#小小美食日记#虽然立秋了但是这天气还是热的不行啊,做点冰淇淋吃吃,超级简单,不需要搅打,浓浓的芒果加奶香味,只要三种原料就能做出巨好吃的冰淇淋,只需要两步就可以了超级简单又美味。完全无添加,好吃又健康,口感一级棒完全无冰碴.赶紧试试看吧。我用的是屋诺的冰淇淋碗可以低温冷冻,你也可以做成雪糕,形状按你自己喜欢的变化。
纪念旅行
无添加,原汁原味的百合芒果冰激凌,一个字,爽!百合的黏糯柔软了冰激凌的口感,没有加奶油,依然丝滑柔顺,香浓的果味中透着百合淡淡的清香,只是温度太高,融化太快,却也同时带来了水果的冰爽。
大海微澜
这是我最爱的一道港式甜品,每次去甜品店必点。这次收到ACA的果汁机,想想正好可以自己在家做一下杨枝甘露。于是赶紧买了原材料,试着做了一下,味道还挺赞的,不输给许留山哦。做法超级简单,而且自己做的料超足,你也来试试吧。
蓝胖子不素胖纸