哈哈 终于把牛排做上了~~~木有西兰花0 0 不过这样摆盘看着也还行 嘿嘿
Anna_vam
一场完整的家宴,各种前菜主菜固然重要,收尾的甜品,也是不可忽视的。清甜健康的南瓜糊,制作过程中完全不需要添加额外的糖分,完全依靠南瓜本身的额甜味,健康又放心。简单的几滴淡奶油拉花,使得原本朴素的南瓜糊,颜值立刻飙升!如此快手又美味的奶油拉花南瓜糊,你的家宴,值得拥有!
暖调蓝0429
牛排,也叫牛扒,是整块的牛肉经煎或者烤而得么的食物,西餐中比较常见。牛排根据牛肉的部位不同又分为菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排和T骨牛排。简单点,我们可以这么理解,菲力牛排是牛里脊肉;西冷牛排是牛外脊肉;肉眼牛排是牛肋肉;而T骨牛排则是一块T形的骨头,骨头两侧分别是西冷和菲力。因取肉部位不同,肉质口感会有不同。今天用到的是西冷牛排,来自于大连雪龙黑牛,肉质细嫩,口感和味道都很吸引人。用到的是经典黑胡椒汁,因为个人原因,牛排煎到了全熟,搭配也一改往日习惯换成了萝卜泥,正好肠胃不好的我现在最需要的了。材料:西冷
辽南蟹
第一次这样烤茄子,真的太好吃了。本来在红姐那里看到菜谱就想着要学,周末的时候就做了,没想到是出乎意料的美味呀。在奶酪、蕃茄和茄子的基础上我又加了一个土豆,口感更加的丰富了,而且看起来也相当的诱人,喜欢的一定不要错过哟。
鱼眼中的爱
白蘑菇和香菇营养都极为丰富,更美味。奶油的香甜口感,难掩蘑菇天然的香味,配上脆脆的面包干,浓郁层叠的口感,一定让你爱上它。
芸芸小厨
其实我自己一直很喜欢吃沙拉,新鲜的蔬菜配上酸爽的酱汁,健康又爽口,完全不用担心发胖,还能饱腹,正是这个季节爱美女士的首选呢,自己做的,全部都是当季最最新鲜的蔬果,来吧,爱美女士们!~!~
sophieme19
烤鸡翅百吃不厌,今天做一个新奥尔良烤翅,空气炸锅版的。
Qiuyue0815
本次选用熟冻加拿大波士顿龙虾,蒸一蒸就很美味,如果你想撒些奶酪焗一下,也未尝不可。选择蒸,一是处理方便,二是保持龙虾原汁原味的鲜美。龙虾的海洋清香加上蒜香,让人食欲大开。而加拿大龙虾里卡路里含量低于100,脂肪含量仅为0.2%,有丰富的矿物质和维生素A,C,D等,不失为节食瘦身者的最佳选择。这样扑鼻而来的香气,怎能抵挡它的诱惑呐。
海蓝澜
我老头喜欢吃牛肉,更喜欢吃牛扒,还得是黑椒味的牛扒。前天老头看到我为了发菜谱拍照片特意买了红酒杯就把家里的红酒开了,可是不太好喝,所以嚷嚷着让我拿来做菜表浪费,问他要不要吃牛扒,他是完全毫不犹豫非常肯定确定的告诉你:“要!”为了摆盘好看点还刻了两青瓜叶子,不过给我那偷摘回来的大红花给遮住了! 前天是母亲节,亲人都不在身边,虽然自己也还不是个宝妈,但也终将会成为宝妈,就煎个牛扒给自个提前过过节日还给养养老头的胃吧!
coldly
这是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了传统的米饭或意面,不仅口感更加细腻,而且能够更好的吸附汤汁,焗烤后的味道自然也就会更好!酸甜咸鲜的茄汁肉丸酱,搭配香浓拉丝的奶酪,绝对让人停不了口!肉和蔬菜、奶酪的组合,营养也更加均衡。个人觉得,用它做为家宴的主食,会非常受欢迎!
暖调蓝0429