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希腊酸奶，也叫干酸奶，其实并不是原产希腊，不过希腊的一个品牌推广工作做得很好，所以现在一般都叫希腊酸奶。干酸奶是一种去除乳清的酸奶，风味细腻浓郁，口感介于酸奶与奶酪之间，但其脂肪含量和热量都比奶酪低得多，所以有时也代替奶酪用于制作甜点。如果没有希腊酸奶，普通酸奶也可以，不过就不能再加糖浆，要加白糖。
xin77xing
爆米花是国外很普遍的零食，一般看点影，party,三五知己聚会，家庭聚会少不了的。 特别是开车远游，更是车上必备的零食！谁人不爱的牛油的香味，加上红糖的甜味，经过烧煮，混合成了西方人最爱的甜品口味-焦糖！爆米花加上焦糖，经过长时低温烘烤成了这香，甜，脆脆的完美组合-焦糖爆米花！
ljsplace168
前天舅妈又做了营养米糊给我补充营养，我要把这份营养充分利用，一半儿直接喝了，另一半儿做了这款养生吐司！这营养米糊里面到底都有什么我不知道，反正舅妈做的材料肯定是既营养又全面！ 在这里说下我的那悲催的吐司模，当初买的时候本来想买三能的，但偶然看到这款三能同款的某个牌子的吐司模，比三能的便宜点儿，想来想去贪小便宜买了这款吐司模，刚开始用的时候确实不怎么沾，但也不是一点儿不沾，用过几次以后就成了全沾吐司了，我这款吐司之所以没有全身照，就是因为脱模的时候被沾得面非全非了，更别说出来的吐司会带波纹了！严重警告自己一
火舞的飘雪
1白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控干水。2江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开，倒入江米糊搅均放凉。3辣椒面用少许开水冲泡放凉。4蒜，姜，梨切碎，放入搅拌器中搅碎。5辣椒糊中放入搅碎的蒜，姜，梨，鱼露，韭菜，少许盐和江米糊。6搅拌好的糊。7把控干水份的白菜放入盆中，加入辣椒糊拌均，放置2-3天进行发酵，最后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可。
邵丫
4月8号是万圣节，没有特别的安排什么，但是成都的天气却还不错，早上出去办完事情的我，和自己爱的人享受星期天的小假，不用吃什么大餐来庆祝这个日子，喝了一杯卡布奇诺，吃着自己烘培的椰蓉塔，家里嘟嘟这个小东西，跑来跑去，外面的狗狗的让它变得格外兴奋，这样的场景其实让我会用一个场景来绘制，自己手上的笔再一次记录下这个幸福的瞬加，我想要的就是这样简单幸福的时光，有他，有小狗让我在离家万里的成都有家的感觉。
星厨之家
1原料备用。218克高筋粉加入74克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，即成为汤种。3高粉270g、糖43g、盐4g、干酵母5.5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g放入面包机。4选择和面团程序，开始和面。20分钟和面程序结束后放入切成小块的无盐黄油。5让面团慢慢吸收，一直揉到面团可拉出大片薄膜。6发酵至2-2.5倍大小。7取出面团排气，分割成3等份，滚园后松弛15分钟。8擀成长片。9然后卷起。10放入土司模内。11二次发酵至两倍大。12加盖，烤箱180度预热，中下层，烘烤45分钟左右。
尘欢
1所有的粉状物过筛。2鸡蛋与牛奶打匀即可。3黄油不要融化，切小块。4将黄油块都放在面粉里，用手搓混合物。5搓匀以后将2的液体分次倒入黄油粉中。6直到形成一个面团，但不要使劲的揉面。7沥干洗葡萄干的水份，放入面团。8让葡萄干与面团混合均匀，依然不要过份的揉面，以免给面上劲。9用擀面杖将面团擀薄，再对折，重复两三次都行，最后一次擀到1.5-2cm厚。10锅中刷一层油，不用多，平底锅里码放一圈，开最小的火，盖上锅盖，司康有点点发起来了，底部微黄翻另一面，继续盖上盖子约5分钟，关掉火，不开盖子闷几分钟，就ok啦。
阳果子
韩式辣萝卜属于韩国料理，主要原料是白萝卜，口味是辣，工艺是腌，难度属于中级很多时候我们会被韩国电视剧里那些男女主角大口大口的吃爽口的韩式菜肴所吸引，现在的韩流依然盛行，不是我们是80后，90后哈韩，其实很多文化就是这样慢慢的融入我们的生活的，我也哈韩，喜欢看韩剧，所以也喜欢韩式料理，通过很多途径，我学习到了这个韩国辣萝卜块的做法，分享给大家，希望可以满足一下我们的嘴巴。
星厨之家
一日之计在于晨，早餐很重要呀很重要！ 来份omelette番茄火腿蛋饼吧~ 简单快速，而且整出来很有卖相^_^ 上学族、上班族都适合~ 早上不爱吃饭的娃也会喜欢上的！
沄云
第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
可爱小啾
