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土豆泥是欧洲很普遍的食物。在西餐中，它既可以当作配菜（side dish），搭配其它菜肴吃（代替面包或米饭，作为一餐中淀粉的来源），也可以用作一种食材，烹制另一种菜肴，比如英国的农家派，烤鱼派等等。 土豆泥的制作挺简单，风味和口感却出乎意料的好。奶香浓郁，味道鲜美，而口感更是细腻独特。土豆本身含有鲜味物质，在少许盐和黑胡椒的引导下，便能激发出来。符合天然食物的标准。 这是一份经典地道的土豆泥配方，为欧洲很多传统家庭作为日常主食而使用。这是我从以前的法国室友和英国室友那得来的。在土豆泥问题上，英国和法国
醒甦
1主料2鸡腿去骨去皮3随后切成小丁4青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用5蒜头切沫6烧开一锅水，水滚后放一点盐，将意粉放进去煮熟后捞出7另起一锅，锅里放适量油，烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香8随后放入鸡丁翻炒9炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁10随后放入一碗水，水滚后放咖喱块11开最小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化12倒入煮好的意粉，拌匀即可小窍门煮意粉的时候，等水滚后放一点盐再放入意粉，然后加几滴橄榄油，这样意粉又Q又不会粘。咖喱块有很重的咸味，盐要酌量而加
juju菊娜
第一次吃南瓜派是在美国，上面配上whipping cream非常喜欢，就决定自己要学会做。第一次实验做，并且是按照美国食谱做，许多材料在国内很难找到，也没有去专门买做派的模子，就用披萨烤盘代替了。由于是将华氏温度换算成摄氏温度含有一定误差，家里的烤箱温度似乎也比正常高一些，所以按照食谱上的温度和时间烤，刚烤一半发现有烤糊迹象，于是马上调低温度，但是时间没有延长，导致底下派皮没有达到和吃过的一样，但是派心很成功，味道也是一样的。大家可以根据实际情况进行调整改进。
vanessabai
1把鸡胸洗净控干水分，用大鸡胸和小鸡胸都可以，我用的是大鸡胸2用刀背把鸡胸正反面敲打一遍，使其在腌制的时候能够更好的入味3鸡胸放入可以密封的保鲜盒，加入适量的盐、胡椒粉、老抽、蜂蜜，用调料把鸡肉揉搓均匀4最后放入切好的洋葱丝搅拌均匀，这个是必须的，加入洋葱之后味道会很好，盖上保鲜盒盖子，把鸡肉放入冰箱，冷藏两个小时，如果不着急吃的话，可以冷藏一夜，转天再做，这样味道更好5准备面包糠，淀粉和鸡蛋液，面包糠可以买现成的，也可以自制6把腌制好的鸡肉先沾上一层淀粉，在裹上蛋液，最后裹上面包糠7平底锅烧热，倒入适量
soka小佳子
1蟹味菇洗净、培根切片、番茄切丁2锅中做水，水开后倒入蟹味菇，焯水后捞出备用3煮意面，煮的时候里面要加一点盐，煮8分钟，时间要掌握好4意面捞出过凉水，控干水分5平底锅烧热，放入一小块黄油，烧化6放入切好的培根煸炒7炒一会然后放入蟹味菇和番茄丁8再煸炒一会，倒入意面酱翻炒9酱炒好后最后倒入意面，翻炒均匀，如果嫌味道不够的话可以再加一些番茄沙司、盐和糖，1分钟左右就可以关火盛出装盘了
soka小佳子
前几天看到土豆视频插播的小广告是KFC的意式肉丸饭，说实话我已经告别快餐很久了，可实在是馋，第二天立马跑去吃，越吃越觉得这菜做起来应该很简单，自己在家就可以搞定，而且比k家好吃~于是乎~今天就搞起来~做法特简单，肉丸我是到超市买的煮好的现成的，熬一个酱汁就ok啦~
三尼
苹果派可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。根据《美国食物饮料辞典》（"The Dictionary of American Food and Drink"），苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。 苹果派制作方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中比较常见的一种甜点，算得上美国食品的一个代表。"LIKE APPLE PIES"这个短语就是缘于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还能幸福地吃甜品，就只能做最廉价的苹果派，然后整齐地摆放在橱柜里。后来就
丢小V
大酱汤的大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象，李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接受，但吃起来却很香。而且大酱在发酵的过程中，能够增加防止氧化的多酚，以及有益于生成人体的蛋白质组成成分“缩氨酸”。能起到促进血糖调节，其发酵产物能通过促进血糖调节物质——胰岛素的分泌，可以有效的预防2型糖尿病。 最近天气越发的冷了，做一碗韩式大酱汤，配一碗香喷喷的米饭，就是很好的营养搭配了，简单又好吃，暖
茗月baby
铜锣烧，也叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置夹心的甜点，也是日本的传统糕点，哆啦A梦的最爱食品。如今的铜锣烧花样百出，夹上奶油水果等又有些象法式松饼了。不论叫什么好吃是王道啊！儿了吃了连说：“very very Good ”！
落雨无声
蛋黄椰蓉球的做法十分方便，基本上不用担心失败，味道却十分浓郁香甜。
NICE2meetU
