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1牛肉400g。2牛肉洗净切粒。3锅内放水烧开倒入牛肉粒、焯水水再次烧开即可捞出。4捞出的牛肉粒放凉水中漂洗去除血沫。5香料。6炒锅放油下入香料炒香倒入牛肉粒。7把牛肉粒煸炒一会倒入老抽翻炒一下兑足水大火烧开。8鸡蛋煮熟。9把烧开的牛肉粒倒入砂锅调味、小火煮1个小时、把煮熟的鸡蛋剥皮放入砂锅使其入味、干红辣椒用油炸香倒入沙锅内。10粗盐10g。11把盐放大碗中加热水化开放凉。12把面倒入盆内搅动成面穗状。13再把面穗揉搓成面团盖湿布饧半小时。14食用碱5g。把碱兑水化开。15手蘸碱水在饧好的面团上揣。一定
江南偏北
炝锅面是一种快速、随意组合内容的面食煮法，用料没有一定限制，也不讲究，甚至可以将所有材料煮成一锅。哈哈，尽情组合吧，材料可荤可素，味道可淡可浓，百变滋味，随心调配就行啦！
君梦深蓝
1鸡要选鸡大腿，这样肉质比较嫩。2把整只的鸡大腿分割成小块。3提前泡发滑子菇。4准备好辅料。5鸡腿冷水下锅。6焯水后用凉水冲洗干净。7锅中放少量的油爆香大料 香叶 干辣椒。8放入鸡肉翻炒至变色。9在把滑子菇煸炒片刻。10锅中留底油加入冰糖。11小火熬至冰糖冒泡。12再下入鸡块上色。13加入 酱油 葱姜翻炒。14下入滑子菇继续翻炒。15加水至没过鸡块，水开转小火至汤汁浓缩即可。
西马栀子
做的时候也照顾了一下老公的口味，而且采取了一种好方法，让蒜苗不那么硬。
dian_dian1980
1把萝卜干切成丁（其实剁的越碎越好），青红辣椒切丝。2油热，豆鼓先炸出香味。3放入切好的萝卜干丁，煸炒，放入适量的料酒。4最后放入青红辣椒丝，煸炒熟即可出锅（不能再放食盐，因为萝卜干本身就是咸的）。
dian_dian1980
1无核蜜枣若干，用这个比较简单哈。2用小刀切成小块，主要是把漏网的枣核摘出来，你不想美滋滋吃着月饼时把大牙咯掉吧。3放电饭锅里，加入枣量一半的白开水，开锅煮。4煮开了用勺子搅啊搅，让枣变碎些，放入熟糯米粉，分三次放，搅拌均匀。5直到这样粘稠成块状就可以啦，放凉了就可以当月饼馅了。我喜欢这种一块块果肉的口感，如果喜欢吃细腻的可以多煮一会儿。6黑白芝麻，核桃仁，葡萄干，瓜子仁，果仁，松子仁花生瓜子我买的都是带皮的炒熟了的，没事的时候就包几个，准备了一个星期呢瓜子可以买葵花子（我这个是什么瓜的吧，叫白瓜子），包
76小龙女
夜香花又到开花的季节了，它有清热明目的作用，而且煮好的汤里还会含有花香气，而且味道鲜甜，今天就买了些猪肝瘦肉一起煮尝尝鲜了。
容氏家族
1所有材料。2把鱼胶粉用冷水提前泡软10分钟，然后隔热水溶化。3把豆腐和 抹茶粉放入搅拌机搅拌均匀备用。4把牛奶，淡奶油 和糖倒入奶锅，用中火煮至锅边缘起泡。5......6将打均匀的 豆腐和 2分之一的牛奶液混合搅拌均匀，再倒入剩下的 牛奶液混合均匀。7隔热水溶化的鱼胶粉。8在混合液中加入鱼胶粉液搅拌均匀。9把 混合液过筛两遍入模具。10.....11待凉后进冰箱冷藏 3-4小时。
小小计划
1所有食材。2蔬菜洗净切成丁，馒头也切成丁备用。3将蔬菜焯水：锅里加水烧开，先放入花菜同时加入适量的盐。4开锅3分钟后放入胡萝卜。5最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用。6........7锅里放油烧热后加入馒头丁。8中火炸至金黄色捞出。9炸好的馒头丁。10另起油锅，将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水，开锅后加入盐和鸡精。11再次开锅后用水淀粉沟欠，然后放入炸好的馒头丁翻炒均匀，最后淋上香油出锅。12出锅装盘了。
就喜欢做吃的
营养分析1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。
西马栀子
