1凉薯登场,虽然外表不好看,不过很好吃哦。2刨皮切薄片。3放盐,红剁椒,醋拌匀即可。
薄荷微凉0216
绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。是绍兴的特色小吃。
李李小酒窝
浙江绍兴特产臭豆腐、梅干菜、笋干、茴香豆、醉鱼干等。随处可见的梅干菜或烧或炖或卤,把自己独特的味道渗透进别的食材中,渗透到我们的味蕾里,这样的魔力叫人惊叹,叫人无法也不想阻挡。
李李小酒窝
杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。
爱下厨的猪
西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
kiss战女
宋嫂鱼羹是杭州名菜,至今已有800多年历史。由于它色泽金黄,鲜嫩滑润,味似蟹羹。又名“赛蟹羹”。 据传,北宋汴梁人宋五嫂,随宋室南迁来临安今杭州,和小叔一起在西湖以捕鱼为生。一天,小叔得了重感冒,宋嫂用鱼及椒、姜、酒、醋等佐料烧了一碗鱼羹,小叔喝了这鲜美可口的鱼羹不久病愈了。有一次,宋高宗赵构品尝了她做的鱼羹,大加赞赏。从此,这道菜就称“宋嫂鱼羹”,她开的店生意更加兴隆。
kiss战女
1准备的材料。2青菜洗净,五花肉洗净切片,年糕洗净切条。3年糕放入热水锅中焯6分钟左右捞出过冷水。4热锅热油,加盐倒入青菜煸炒至出水,炒至水干后盛出。5锅中倒少许油,爆香葱姜、干辣椒、大料。6下入五花肉煸炒。7倒入料酒、老抽、辣酱、白糖和水,大火烧开转小火烧20分钟左右。8放入青菜烤至青菜变成酱色。9下入年糕烧至汁水收干。10出锅装盘即可。小窍门煸炒青菜时一定要高温油,炒至青菜出水再烧干水捞出。这样在后来制作时不会出水。
李李小酒窝
本菜特色:清淡鲜嫩,色泽诱人,营养丰富。做法简单,适合夏季的一道简单家常菜浙菜。
西施豆腐花
从来美食家起一直在向大家学习做菜,难的还不敢做,今天做了这款简单的泡椒凤爪。感谢大家的无私奉献,让我在这里学习进步。这款泡椒凤爪最大的特色就是微辣爽脆,很是开胃。原来在学校的时候经常到商店买那一包一包的吃,里面有好多种食品添加剂呢。看到咱们网站的前辈做这个来着,心血来潮也试了下。因为我做的不是很咸,所以就直接在边玩电脑的时候边啃,就权当是当零食吃了。我想这个就个粥应该也还不错。
西施豆腐花
雪菜大汤黄鱼是宁波特色菜,也是江浙和上海一带很家常的烧鱼方法。这道菜鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口,令人回味。我以前一提到黄鱼,总感觉红烧比较好吃。可是在尝试过雪菜大汤黄鱼之后,才惊讶于腥味较重的海鱼原来也可以如此清淡鲜美。
angelessong