1猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。2水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。3煮完5分钟,捞起来。4过冷水,冲去脏东西。5冲好后的猪蹄放进高压锅里面。6加姜蒜,八角,桂皮,花生。7加水没过食材,大火上汽40分钟,加盐鸡精调味就可以了。
爱猪永远
宝宝正在长身体的时候很容易贫血和缺少各种微量元素,我自从生了宝宝也一直气血不足,并且记忆力衰退。所以今天就做了一款红枣花生核桃露,补血又补锌。枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
天使落凡尘
每次都是过来取经,基本没发过文,好惭愧,今天斗胆发一篇吧。前两天去家乐福买菜,发现鸭心买一送一,就买了一袋。回来一看鸭心下面是一盒鸡肝,无语之余,想着一起炒应该没事。凑合凑合吧,炒出来发现味道还可以。
阿飞的厨师
1鸡肉洗净切丁2加盐花椒粉、糖、料酒腌制15分钟,葫萝卜、青椒、葱、姜切丁、蒜切片备用3锅加油花椒粉爆锅,下入葫萝卜翻炒4滑入鸡丁,下入蒜片、姜烹料酒5下入青椒丁6下入葱段7加盐、沙茶酱调味8淋水淀粉勾薄芡出锅
丹青竹韵
这个季节,如果能暖暖的喝上这么一大碗,真是既能暖身抗寒,又可以滋补身体。西红柿配牛腩可以说是绝好的搭配,虽然做法简单,但是营养丰富。
紫色心情
1看看原料吧2胡萝卜切片,五香豆干切片,葱切丝。3土豆切片后,泡水中,去除淀粉。4锅中放少许油将胡萝卜放油锅过一下油。5五香豆干也过一下油。6葱花炝锅,放入土豆。7煸炒一会儿,倒入生抽翻炒至土豆成熟。8放入过好油的胡萝卜和五香豆干,盐和味精。9翻炒均匀即可。10看看成品吧
绿野薄荷
鲅鱼刺少,肉嫩,与五花肉同煮,鱼肉透着肉香,肉里带着鲜味,回味无穷。现在正是新鲜鲅鱼上市的时候,赶紧行动吧,不要错过这美味哦~
浓咖啡淡心情
用玩的心态做美食,那样不但好吃,而且还可以体会到另外的一种快乐。
小耿妈妈
1看看原料吧2几种萝卜洗净搓成丝。3香菜连根一起切碎。4将三种萝卜丝和香菜放盆里,加入酱豆腐(腐乳),五香粉,面粉,盐。5充分搅拌均匀待用。6锅中放宽油,油热后,将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。7丸子炸成金黄色即可出锅。8看看成品吧小窍门丸子不要刻意团成很圆很圆,那样口感比较“死”,不酥脆,将原料放手里随意挤成丸子的样子就好,虽说不好看,但自己在家做饭口感最重要。
绿野薄荷
兔肉含丰富的蛋白质,较多的糖类,少量脂肪(胆固醇含量低于多数肉类)及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。用于脾虚气弱或营养不良,体倦乏力;脾胃阴虚,消渴口干,胃肠有热,呕逆,便血。
小耿妈妈