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1将彩椒清洗干净。2猪肉切片然后用生粉，生抽，麻油腌制片刻。3彩椒切片，蒜米切碎。4准备蚝油。5炒锅放油烧热然后放腌好的猪肉片下去快速翻炒。6在猪肉片炒到8成熟时放彩椒下去。7最后放蚝油一起拌炒肉片和彩椒。8所有食材都炒好了，试一试味道合适就熄火。（因为彩椒不需要炒很久，这样才保持彩椒的清爽）小窍门温馨提示：彩椒不需要炒很久，放下去拌炒片刻主要让味道均匀即可。这样才能保持彩椒清爽的口感。
都市小人物
橄榄菜是广东潮汕地区的一种腌菜，利用当地物产橄榄与盐渍芥菜叶（俗称酸咸菜叶），精工煮制成为乌橄榄菜，能开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜一般用来下白粥，其实用来炒也可以的，今天试试用来做四季豆，味道和口感都很不错，也下饭。
琴心剑胆
1准备所有材料。2牛肉馅放在一个大一点的盆里，备用。3葱姜切末，备用。4把所有的调料都放入肉馅中。5倒入香油。6加入淀粉。7向一个方向充分的拌均匀，搅打上劲。8起锅，倒入食用油，将油烧热。9然后将肉馅滚成一个一个小的圆球。我是用手团，我是洗了手的。10油7成热后下入丸子，火不要太大，以免丸子表面焦了，里面还没熟。炸到全变色。11所有的丸子。12掰开一个看看，里面。小窍门炸好的丸子,如果一次吃不掉.剩下的丸子可以做烩丸子,里面放点胡萝卜片,木耳什么的,非常简单....
＂「?兮飯〢
前段时间养的几盆蒜苗都可以吃了，上次炒了个蒜苗炒鸡蛋，今天忽然想吃回锅肉，蒜苗炒的比起蒜薹来别有一番风味，超级下饭啊！
不愿下楼的猫
秋天，不知不觉间悄然来临，褪去了夏的燥热，清爽的风吹拂着每一寸肌肤，灵魂顿时得以沉淀、休憩。正是凭栏远望，遥寄相思的好时节。想起了在麻城工地，和高强的对话，喜欢这简短却饱含情义的文字。“金秋已至凭栏远望 忽有苍茫之感 人生幸事，莫过邀三五知己濒湖小酌然一世漂泊 好友散于江湖 有心相聚 无力长逢 遥寄感激盼望安康 勿忘衷肠！”或者，我们还是幸运的，邀三五知己不成问题，散于江湖的好友也能聚首。LG的好友老张童鞋在北京晃荡了一圈工作了几个月，又杀回广州工作，在这个没有我们任何根基的城市里，又多了一位好友，多了一
紫丁鱼
1干辣椒小火炒变色，放凉，用搅拌机磨成辣椒粉。2花椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成花椒粉。3姜粉，姜晒干磨成粉。4盐渍肠衣，来自某宝，对于自己买小肠来刮，我坚定的认为自己一定会刮破，买现成的方便，也便宜。5洗去盐，用水泡十分钟。6灌肠工具一个， 没有可以用矿泉水瓶子做，我这个是买肠衣的赠品，挺好用的。7肥瘦比例为2:8的猪肉十斤，切成有点厚度的片。8各种调料全部拌入，拌均匀，腌几个小时。9灌肠工具套上肠衣，肠衣全部套在工具上，留一小段，口部扎紧，开始塞猪肉进去灌。10肠衣上边灌边扎眼，避免肠衣被撑破，无数
天天吃土豆
平时吃惯了糖醋排骨、红烧排骨，偶尔换换口味还真不错，外焦里嫩，再加上独特的黑椒味，特别好吃。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
浓咖啡淡心情
罗宋汤是西餐里最常见的汤了，酸甜可口又开胃，家常做法非常简单，再加上一叠脆脆的酥皮，简直是绝配。如果没有烤箱或没买到酥皮，单单一道汤也很适合这个冬天饮用。
星语ly
这是一道很简单的凉拌菜，香菜拌千张丝。
西瓜小莉莉
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。不想多摄入脂肪又想吃肉的话，就吃鸡胸肉。 鸡胸肉切丝烧汤很清淡，但加些榨菜丝的话，就比较有滋味了，来点黑木耳给点缀一下既能增加营养又能增色，来一碗简单易做的滋补汤，养生又温暖。
葛思嘉
