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说起烧烤味的美食，那真是使俺垂涎欲滴，也许是喜欢孜然的味道，它有一种淡淡的烧烤味，凡是孜然做的菜我和家人都比较爱吃。这道孜然土豆焖牛肉，是一道俺家非常受宠的菜，众人皆爱。 其实孜然土豆焖牛肉的做法没有什么一定要遵循的固定法则，它和常规的土豆焖牛肉做法大同小异，无需酒店大厨那么多花样，我们要添加的调料也是最家常的。菁厨只是按照家人的口味，花点心思，用心去为家人做他们喜欢的口味而已。每次看到家人朋友把菁厨的美食吃的光光的，自己感觉是一件多么美好的事情！ 俺其实并不喜欢吃洋葱，但洋葱的营养价值很高，又不得不
菁厨乐园
芹菜营养丰富，每100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质，并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。今天我用到的食材就是上述两种物质：芹菜和豆腐皮，平常也用芹菜炒肉，很喜欢芹菜，因为芹菜味清香，甜脆爽口，豆腐皮更是我所钟爱的，因为从小就
馋嘴豫厨
一直很想吃赖尿虾，可是每次去菜市都没怎么见着，今天去就让我撞上了，还是刚刚运回来的，虾好大一只，看起来一只也有2，3两重，我马上就开始捡了，25元一斤，买了2斤，每个都是活蹦乱跳的，很新鲜阿，拉尿虾的身子是软趴趴的，捡起来的时候也不会像小龙虾那样会抓人的手，买后之后赶紧回家放水里了，看，每个都很大个头呢，我先泡水里，然后就用牙刷刷它的背部，边刷边用流动的水冲干净，洗干净后最好把水滤干净，不然炸的时候就会油飙得到处都是，还会飙到人的手上哦，切记切记！！
花生西瓜
蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载："蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。"现在除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。蛤蜊蒸蛋现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效（以上摘自百度）
慧慧妞
1糯米提前5小时泡好，洗净、沥干水份；豆腐装入一容器，用重物压出水份 黑豆洗净，装入豆浆机，加入适量凉水打制豆浆2豆浆打好，取黑豆渣3猪肉剁成茸，姜葱切细末4豆腐捏碎，加入黑豆渣5加入肉茸、姜葱末、淀粉、盐、胡椒6沥干的糯米倒入豆腐中，一起拌匀7用手将糯米团成丸子8做好的丸子放入锅中，水开后，蒸15分钟即可9酥心糖剥去包装，捏碎备用10糯米粉倒入锅中11将豆浆倒入糯米粉中，混合、调匀12煮制调好的粉浆，中途需不停地搅动，以免糯米粉粘锅13加入酥心糖，继续煮14粉浆稍粘稠时，加入黑芝麻
籣草児
喜欢麻辣口感的朋友们可以一试，非常过瘾！特别简单！
fruity
1蟹味菇洗净备用。2红椒一个洗净备用。3菇和肉切片，红椒切丝。4热锅下油下肉片炒至变色。5加入蟹味菇翻炒。6菇快熟时下红椒丝略炒，调入适量盐和味精。
面朝阳光
早上泡了黄豆磨豆浆，泡的黄豆太多了，所以就拿一些来煲汤！木瓜黄豆汤的营养价值很高！在我们这边，很多孕妇生完小孩之后，就会煲这个木瓜黄豆雪耳皖鱼汤来催奶。
88年的小厨娘
梅菜可以可以作为很多菜的配料，如梅菜扣肉，梅菜肉饼等等，虽然主菜不是它，但是因为有了它，菜才会更加好吃。
88年的小厨娘
女孩子要多吃点雪耳，红枣，桂圆，山药，黄豆，枸杞，芝麻等等补血的东西，脸色才会红润，即使不化妆都可以保持好气色
88年的小厨娘
