土鸡是妈妈家养的,苦瓜也是自己家种的,所以属于绿色食物, 这个菜特点是汤水鲜香,可以消暑降火,清热消化的功效,苦瓜含有丰富的维生素C、铁,可以清火解热、润肤容颜、花菇可以滋阴润肺。
采衣
今天特别想吃山药,早上去菜场一问山药居然要8块钱一斤,想吃在贵也得吃,家里有木耳,我想想就山药木耳了。
采衣
1原料:春笋、小葱。2把春笋剥皮,洗净,切滚刀。3烧一锅开水,水里放一撮盐,烧开后把春笋放进去汆烫2分钟。4烫好后捞出,沥干水分,备用。5锅里倒一点点油,油热后就把春笋放进去随意煸炒。6倒入开水。7挑入一小勺糖。8放入一点点酱油。9调入最关键的蚝油拉,可以多放一些,盐都省了,汤汁拌饭那叫一个绝了。10盖盖 中火闷上7,8分钟,转大火,开始收汤汁,漫漫开始冒泡泡,那就差不多拉。如果这个时候觉得不咸的话再调入一点盐,汁收的差不多了,就可以关火拉,关火后放入葱末,增香, 出锅。
一十二
竹荪芦笋都是好东西,大家百度一下就知道了,哈哈。在最求健康的今天,这两样东西都是健康食品,多吃有益健康。不过,好像这两样东西都挺贵的,在市场看到芦笋卖,要8元一斤。经常吃是不可能的了,偶尔吃一顿,也没关系。今天,就把它两个做在一起,清爽的味道,不错。
琴心剑胆
1鸡翅根洗净,在每根鸡翅根上切刀口以便腌制入味。2倒入适量料酒、盐。3倒入叉烧酱、少许酱油、辣椒面。4抓匀,等待腌制大约20分钟或以上。5烤箱预热。6烤盘铺锡箔纸,摆上腌制好的鸡翅根。7开烤(烤的时候真香啊)。8出炉。
九月飞鸟
打算做茶香虾或蒜蓉虾,最终还是偷懒做了豉油虾。真的非常非常简单,却极其好吃,这种做法可以连壳吃下,对于我等孕妇来说是再好的补钙品不过。需要给孩子补钙的,也不妨做做这道菜吧。豉油,即酱油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲和发酵,在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体。
九月飞鸟
1原料:咖喱块、鸡块、椰汁、洋葱。2鸡腿斩块,放少量料酒和葱丝腌制一夜。土豆胡萝卜事先煮熟,切块。3放入20G黄油。4小火融化后,放入蒜末和洋葱爆香。5放入鸡腿翻炒。6翻炒至鸡腿表面变白的时候,加入2罐椰汁。7再加开水到和蔬菜平行的高度。8放入煮熟的土豆和胡萝卜,烧开后,中火煮10分钟。9加入咖喱块了~搅拌均匀到汤汁粘稠就可以出锅了。
一十二
这个猪脚软而不烂,咬上去QQ的,非常好吃。
elmonte
《满园春色两心依 翡翠金玉总有余》》---家宴花色造型拼盘《满园春色两心依 翡翠金玉总有余》拼盘的命名: 是根据拼盘的造型、口感滋味和丰富的食材、缤纷的色彩、菜式成品形意的寓意而命名。菜式特点: 1、可作为高档家宴花色造型海鲜类拼盘菜肴,形似世外桃源、形象逼真菜名祥和; 2、菜肴非常适宜小家庭,简约化、多滋味、多口感、多营养及色彩鲜艳促进食欲的情趣生活。现将食材配置图解上传与亲们分享,希望能为亲们家宴增添一丝新意! 愿:美食常伴左右,人人福寿安康!
奇海生态
狮子头是扬州名菜之一“狮子头”,即扬州话说的“大斩肉”,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。清蒸狮子头,吃起来肥而不腻,且色泽美观,很合年轻“食肉族”的胃口哦!
西马栀子