春季来了,大家可以适当多吃一点黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。 黑米富含蛋白质、十七种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍,可以很好地补血,同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。 黑米外部有坚韧的种皮包裹,不易煮烂,若不煮烂其营养成分未溶出,多食后易引起急性肠胃炎,因此应先浸泡一夜再煮。
相爱@十指相吸
1生菜洗净,控水2锅中开水煮生菜,断生马上捞出,控水3蒜瓣剁成末4锅中放油80克,爆香蒜末,放甜面酱,糖,鸡精5烹饪好的甜面酱浇在生菜上,均匀搅拌,淋上香油
贝贝女
焖面是大家所熟悉的,自己在家做出一道美味的焖面是一件幸福的事情。
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1牛蛙洗净切块2热油里放大蒜爆香3放入牛蛙4加水和姜片5放点酱油6放点糖,不要太多,盖盖子煮7出锅前调味,撒上葱花
我家的悦悦
沙茶酱是在逛台博会时买的,虽然超市也有,但便宜了将近二十元,也是挺划算的,最重要是翔翔喜欢吃,花甲也是翔翔要求的,沙茶酱虽然有淡淡的辣味,却一点都不影响其炒花甲的美味。
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晚上用手机拍的,图片质量不是很好,大家别见怪,吃还是很好吃的。
蝶恋花。
今天下班早些,去买菜时看到有青口,而且挺鲜活的还打特价呢,于是买了一斤多。回到家里先把它放水里再加些盐泡上放一边,开始淘米煲饭,洗其它菜及其配料,再泡上粉丝才清洗青口。这是一道简单易做的快手菜,其实很多海鲜菜都要求简单快手才更鲜美的,做老了过火就不好吃了!这菜没有特意装弄有些丑!请大家忽略哈。主要家人都说好吃,老公说龙口粉丝放少了点,多点就更好!相信很多朋友都爱吃的!我这里用了生蒸法,烫开口再蒸我总觉得只是造形好看些,但没那么鲜甜,生蒸只要蒸的时间长些就好,加上紫苏、蒜子就会更安全了。
2011粤客美食
一直喜欢用水果来入菜,水果入菜不仅具有视觉及味觉上的新鲜感,口感上更是比一般料理来得清爽,非常适合现代人对饮食的要求。 柚子酱含钙、维生素、丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃、肺等机能,而且还有清热去火、止咳化痰、润秋燥之功效。 用柚子酱与排骨同烹,一定程度上中和了水果的甜味,却也将让人不悦的肉腥味悄悄拿去。 这次还采用柠檬来炒糖色,当柠檬遇热遇油,丰富的果糖就会跑出来了,酸酸甜甜的果糖溶入到排骨里,外面却裹着柚子酱,里外都散发着果香味,但并不会喧宾夺主,掩盖肉味的香浓。 用柠檬来
粉竽粘糖
终于可以脱了厚厚的冬装迎接春天了,可是好象又受到了“春困秋乏夏打盹”困扰。 春天人容易犯困,没精神,出现了“春天综合症”。 春天综合症常常让人昏昏欲睡、烦躁不安、皮肤燥痒、情绪低落、灵感枯竭、激情不再~~~ 怎么办~~~吃点蔬菜去去火气吧! 俗话说百菜不如白菜,前几天试了个小白菜——娃娃菜的好吃法推荐一下。
~夕林婉约
1米苋去根,摘掉老叶烂叶,洗净沥干2锅内油烧至冒烟,放入大蒜头炒出蒜香3倒入米苋翻炒4待米苋炒软后加适量盐起锅
行不改名