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炒粉干，是我爱吃的便食，里面的搭配，可以随心所欲，有什么就放什么，做起来也方便。可以当主食，也可以当点心，超棒！
祺妈雨夕
小黄鱼个头小，炖着吃不太方便，裹点在鸡蛋面粉糊，做个油炸的也是蛮好吃的。都说要少吃油炸食品，但偶尔“放纵”一下也不为过，特别是吃惯了清淡口味，换一换高油食物，也会愈发觉得清淡饮食的爽口。小黄鱼用鸡蛋面糊一裹，进油锅炸好，趁热吃真是焦脆酥香。对于吃惯清口的人来说，不免有些油大，那再来道凉拌菜搭配是最好不过的了。
Meggy跳舞的苹果
老爸说现在的黄鱼基本是黄三黄四，要吃上正宗的黄鱼已经是不太可能了。虽然不正宗了但是做的好吃还是一样的????，今天就来做道香酥小黄鱼尝尝～
多芸转晴
锦粉饺也叫三角饺或薯粉饺，是温州地区的特色小吃，过年的时候，家家户户都会做一些，它Q弹十足的口感，让人念念不忘
春秋梦
1小黄鱼自然化冻去掉鱼鳞洗净，用剪刀剪开鱼肚去掉鱼肠剪掉鱼头（鱼头太小了，如果抠掉鱼鳃鱼头基本也掉了，不如索性直接剪掉）。洗净控净水分。2放入料酒 生抽 盐 白胡椒粉拌匀，盖上保鲜膜，腌渍至少1小时。3如果有多余的料汁就倒掉，放入面粉 和玉米淀粉。4用筷子搅拌，使每条小鱼都包裹上面糊。（也可以将粉类放入容器中加水调和成比酸奶略浓稠的面糊，再将小鱼放入面糊中，我偷懒直接拌在小鱼里面了）5锅（炒锅，奶锅都可以）烧热倒入油，开中火，油7成热时一条一条放入裹了面糊的小鱼，一面炸黄后再翻另一面。（中火和小火来回调节
落樱yi
年年有余（鱼）当然少不了各种鱼呢，大黄鱼肉质鲜嫩，味美又营养，烹饪方法也是多样化的，这道菜先腌去除鱼肉的腥味，然后再通过炸至外酥里嫩之后把料汁淋上即可，再加入香香的松仁，味道很棒。
香儿厨房
过年好多天也没在家吃饭，今天在家请客，做了16道菜，时间太急都没来得及拍照，就这条鱼简单的拍个照片，喜欢的看看：
小草根家庭美食
鲥鱼肉嫩味美，鳞下多脂鲜美的鱼肉上滴满了鱼鳞上的油脂，有滋体强身之功效。配上本地的甜酒酿和上等黄酒，使鲜美的鱼肉味得到了最大的升华。
香儿厨房
温州人的家常菜……
夏家私享菜
1小黄鱼清洗干净2淀粉面粉泡打粉打入鸡蛋混合，根据粘稠度适量的添加水，不要太稀3将小黄鱼沾满糊4炒锅坐油，烧热七成热后放入鱼炸制5如果说想吃炸的比较干一点的，就小火多炸制一会，带成金黄色捞出漏油就可以了！6成品欣赏！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
YK演堃
