我烧好后儿子迫不及待的上桌就准备吃了,他最爱吃西兰花了,首先夹的就是西兰花,吃了一口说“妈妈,西兰花没有味道的”,然后又夹了一个虾,“妈妈,虾有味道的”。呵呵,“星星,西兰花要在汤汁里翻个身才会有味道呀”,“好”,“妈妈,西兰花也有味道了。”
璐瑶20082008
1所有食材准备好。2米线洗净,放入锅中煮烫2分钟。3烫软的米线装入碗内。4炒锅加热倒油,放葱姜爆香。5加入两勺辣椒酱,两勺老干妈豆豉炒香。6加入一碗鸡汤,再添加三分之一碗水烧开。7汤开后,放入洗净的生菜下锅汆烫一小会儿。8生菜变色立即关火,将汤汁均匀的浇在米线上。9加入少量的盐,放上花生米,撒上芝麻和香菜,搅拌均匀后即可食用。小窍门1,如果喜欢酸辣口味的,可以适当加些醋。
寻找无双
1所有材料准备好。2萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。3汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香。4放鸡块下锅翻炒片刻。5大约2分钟左右,鸡肉发白发干,出香味后加入2碗水。6水开后,撇去浮沫。7加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮,大火烧开,中火慢炖30分钟。8汤汁耗掉一半的时候,加入萝卜块下锅再煮5分钟。9萝卜变软后,加入适量的盐,撒上香菜,即可关火装盘。小窍门1,因为选择的是小公鸡,所以炖煮的时间在一个小时以内,鸡肉就非常软烂了。2,鸡肉加少量的油煸炒再炖煮更香。
寻找无双
110元钱的刺脑鱼。2洗净,放清水中。3准备粗盐、花椒、葱姜、干辣椒。4热锅,放花椒和粗盐,炒至出香味。5倒水,加葱姜辣椒,烧开。6洗净的刺脑倒入开水中。7大火烧开,撇去浮杂,小火煮至溢出香味。8出锅装盘,咸鲜香嫩。9鱼酱是把鱼做成咸菜,一次不能吃太多,放入保鲜盒慢慢享用。
清风022
1梭鱼两条,洗净备用。2切成均匀的片,底部不要切断。3用料酒、生抽、鱼露腌制一会。4葱姜蒜切丝,撒在鱼身上。5上屉蒸5分钟,关火后再闷3分钟。6第一条鱼出锅。7第二条鱼出锅。
清风022
用木耳打造健康血液~~
颜色不明
熬完猪油,用猪油炒饭很香呢!炒饭,用的都是剩菜剩饭,所以有什么就炒什么,菜花买了有几天,一直没吃完怕坏了,就把他剁碎拿去炒饭,呵呵……还挺可以的!最近总是只有晚上才有时间做饭,晚上拍照效果很差,只能将就一下了。
映映爱美食
1材料:面粉400g、温水280ml。2把面粉和成光滑面团,饧发30分钟。3把葱切碎备用。4把饧发好的面团揉匀,分成4份。5取一个面剂,擀成大薄饼。6抹一层油、撒少许盐,用刀切成条状,留一头不要切断。7撒一层葱花。8顺着切口,捋成条状。9将其盘起。10按扁并轻轻擀薄成饼状。11热锅,抹少许油,放入饼坯。12烙制到两面微黄。13按此方法,依次烙完。14改刀装盘,即可食用。
馋嘴乐
他说用菜籽油炒牛肉才好吃,而我们这里没有菜籽油,所以只能将就,我想用猪油应该不错,还真是不错呢!
映映爱美食
为什么要【蛋炒二米饭】?剩了二米饭就炒二米饭呗,没啥特别。因为前些日子跟人学,说闷米饭时加一把小米可以增加营养。所以现在每次闷饭的时候都会放一把小米了。【炒饭】的名堂很多,有扬州蛋炒、饭火腿蛋炒饭、福建炒饭、什锦蛋炒饭等,可我不喜欢那些加了很多“内容”的炒饭,吃起来不痛快。唯独觉得自己的炒饭最贴心,不知不觉就一两碗进肚。
大快活