尝试着用不同的酱料做菜,才发现,酱料对菜品的味道影响非常大,所以菜要好吃,调味料、酱料非常的重要,这道沙茶酱烧鸡肉味道真不错呢!做这道菜时,刚好冰箱里没有葱,所以在想该用什么做最后的点缀呢,查看冰箱发现之前炒饭剩下的半截青瓜,那就试着加点青瓜丝吧,青瓜的脆与淡淡的甜味,让这道菜的味道更好!这是一次成功的尝试呢!
映映爱美食
1将所有材料混合,揉面至面光、盆光、手光。2揉好的面团表面盖上湿布或保鲜膜,室温发酵至2倍大。3将发酵好的面团取出,按扁排气,揉匀。4我把面团分成约90克一个的小面团。5整成圆圆的形状。6整好形的面团,放入蒸锅,盖上盖子,松弛20分钟。然后在蒸锅里加冷水,馒头冷水开始蒸,共蒸约20分钟左右,蒸好后焖3左右分钟再开盖。
双鱼座米屑儿
1将鸡蛋放入锅内煮熟并剥皮2将葱 大蒜 姜片 大料依次码放在锅底3将煮好的鸡蛋码放在上面4放入白糖 盐 生抽,将老抽均匀浇在鸡蛋上5倒入凉水,没过鸡蛋6盖上锅盖,煮上15分钟即可7煮好后取出晾凉,最好放入冰箱冷藏1小时8冷藏后取出再煮,反复几次小窍门1.先倒老抽再放水,最好让每个鸡蛋都蘸有老抽,这样好着色。2.冷藏 煮蛋最少反复3次,反复次数越多口感越q。3.卤蛋的卤汤不要倒掉,再卤一次鸡翅是很好的。
梅子好吃
天气渐渐寒冷起来,特别想吃香香辣辣、热热乎乎的东东。有时候上一天班也会很累,不想太麻烦,总想简简单单就能品尝到美味。于是乎,我就买了一些速冻的丸子。简简单单二十分钟左右,一锅美味的香辣肉丸粉丝煲就做好了。来一碗米饭,或者拿一个馒头,再或者吃一块大饼,哈哈,热热乎乎,美啊!对于上班一族来说,寒冷的冬季,简单二十分钟,就能做出温暖美味的汤煲是件非常不错的选择哦。
小厨飘香
我不爱吃甜食,故熊猫造型的饼干就改为片面了,奈何未加油料的面太软又未放冷冻室冻一下,擀成面片后就成了四不像啦!蘸上醋辣水,好吃就得了!
清风022
不管牛肉还是牛筋,跟白萝卜可是绝配啊。加一下香料一起炖,味道马上提升,很美味哦。
映映爱美食
儿子和LG都非常喜欢吃的一款小吃,但我炸的时候很少,因为个人不太主张孩子吃太多炸的食物,但现在最少有一个月没让他吃了,今天LG说想吃,就炸了。。。在材料中所用的食用油。。。最好先将油放入准备炸麻花的锅里热一下。。然后放至稍有一点点的余温再和面,这样炸出来的麻花会更酥脆。
莉姐爱美食
上次做虾剩下十几只,这回买的芹菜感觉挺好吃的,也做一个鲜虾炒芹菜,这样荤素都有了,说做就做,临时又想加点蚝油,菜出来非常的鲜美可口,也很下饭呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1主辅料:丝瓜、虾皮、葱。2丝瓜去皮、洗净、切条。3起锅热油,爆香葱花。4放入丝瓜条。5翻炒均匀后,加适量水。6烧开后炖制3分钟左右。7放入虾皮,加盐、味精调味。8再次烧开,即可关火。9出锅盛入碗中即可。
星庭
1鸡肉洗净切小件备用。2马玲薯、红萝卜切绫形。番茄切4半。豆腐切方形状。腐竹浸软剪成段。3把鸡肉炸至半熟。豆腐、马玲薯略炸至外层金黄即可。4锅中熟热油,下洋葱炒出香味。5放下咖喱粉再继续拌炒出咖喱香味。6放入炸鸡块爆炒它片刻。7先放下红萝卜和腐竹翻炒它片刻。8放下清水盖过材料表面,煮开后关小火焖煮15分钟。9再放下豆腐和马玲薯焖10分钟。10最后把椰浆水放下煮开后用鸡精粉和盐调味即可。11杂锦咖喱鸡热腾腾滴好了。12美味“杂锦咖喱鸡”。
亚希珍祥