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1用冰水抓100g乌冬，将乌冬分开,避免粘在一起，所有食材按分量准备好。2锅中加油，中火烧热。3倒入牛肉片，炒香（一定要油温升高才可以倒入，以免肉汁外流，肉质变干）。4加入洋葱丝，红萝卜丝。5拌抄均匀后放入糖。6加入番茄酱拌匀。7放入抓散的乌东。8用筷子搅拌划圈圈和调味料拌匀（不要用铲子抄，用筷子不但可以将乌冬和调料调匀而且不会将乌冬抄断）。9转小火，加入水。（要放墨鱼或者鱿鱼前一定不能高温，否则肉质一定变老）10放入墨鱼片。11加入虾拌抄（将虾头上的尖刺剪掉，不要去虾头，虾头释会释放虾的鲜香）。12炒到
靓女厨房
山珍海味，滋味层层；普通家常，伴随一生。虽然只是平淡的小炒，但它的美味却让人一辈子都吃不腻。
诗心
1准备秋葵和茄子。2秋葵洗净，切短。3茄子洗净，切开后，泡在水中，据说泡水中后可以让它少吸油。4锅中放油，先炒茄子。5再加秋葵一起炒。6适当放点盐和水，炒熟。
淡墨痕
酮骨蟹。讲的是 熬出原汁的猪骨油髓， 再往里烫入鲜活的江蟹。加盐，少许鸡精，少许白糖即可。 汤汁甚是好喝。主要突出 骨汤中海味的鲜香。蟹肉嫩滑，猪骨肉啃它不腻，勺几调羹拌饭吃更是另种滋味。哈哈..还是自己尝尝吧...
橙子PP
1香芥和瘦肉均洗净后切成丝。2锅中放适量的油，入肉丝炒，加点料酒继续炒。3倒入切好的香芥。4一起翻炒。5然后微微加点水炒，出锅前加点白糖提味。
淡墨痕
学了好一段时间的泡菜，终于成功了，最泡了好多种时蔬来泡，最喜欢吃的要数酸包菜和算扁豆了。天气越来越凉了，吃生冷的东西牙口受不了，肠胃也受不了，所以把酸扁豆拿来炒着吃，酸酸辣辣别有一番风味。
西瓜小莉莉
这道菜是跟《天天饮食》节目学的，汤鲜肉嫩，微辣。菜学会了，也长了知识，放些小苏打可以让肉更嫩。
葛思嘉
外公住院了！照了片子！医生说是老了！骨头疏松！有两根腰椎的骨头长到一起了！所以带发起腰痛！而且！本来外公的肺一直不好！有哮喘！每次住院一声都说有阴影！但是！外公很倔强！一直不肯做更详细的检查！这次医生说！肺也有点影响腰痛！哎！我的外公啊！越老越倔强！他自己年轻的时候是抽烟的！但是中年以后！医生说不能抽了！不知道是不是年纪原因！外公很听话的没再抽了！现在！他在外面看见别人抽烟！就会大声的呵斥别人！为什么在公共场所抽烟！呵呵！我们总是笑他！自己抽烟的时候为什么不嫌弃自己！这次住院！外公的胃口不是很好！昨天他说
小文子1024
为了秀秀我新开发的切菜工具，做了朴实无华的家常菜！换种心情换种口感！美食美味尽在每时每刻！
丹青竹韵
头上的伤口还是有点点痛，再过个几天就可以拆掉纱布了，太开心了！因为包着纱布这几天我都不敢出门了，一是怕难看，而是怕对伤口有影响不敢乱动。现在终于可以生龙活虎的坐着，而不是躺着了！这是刚才做好的，自创的菜谱！因为要养伤，所以吃了点肉！ 真的只吃了几片呀，其他的不敢再吃了，受伤可不好运动，只好留着给某人下班回来吃！
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