再接再厉,再发一个!好久没有吃芹菜了,正好又买了骨头肉,来个芹菜炒肉吧。其实更喜欢芹菜炒牛肉,在家乡那可是酒席上的必备菜,绝配啊!
阿飞的厨师
菜市场好几次都遇到荔浦芋头,一直下不了决心,太大了,硬硬的,不知怎么做好吃,问了好几次卖芋头的人,确认芋头熟了以后会很糯,才买了一个,这大家伙,一个4斤,回来不会吃,查来查去,烧肉很好,今个儿也没好的五花肉,暂且尝尝煮熟什么味,又想凑个菜,就茄汁烧了,谁知又没番茄酱了,打起披萨酱的主意,我的披萨没做,披萨酱到有一大包,真是晕,看看它能否代替番茄酱,烧一个看看,老公一尝,恩,西餐啊,说和他在英国时吃的东西一个味,不管什么都这个味,那是啊,披萨酱,这东西本来是就是西餐的原料。
漂亮马婆
1白菜取梗,先切成粗条再切成菱形片,辣椒也切成菱形片,姜切丝。2杏鲍菇切成片。3炒锅烧热倒入油,下姜丝煸炒。4先倒入白菜翻炒至软。5倒入杏鲍菇片继续翻炒至杏鲍菇软。6加盖稍焖2分钟。7倒入青椒片,加盐翻炒片刻。8最后用水淀粉勾芡,撒入少许味精,翻匀即可。9清爽的杏鲍菇溜白菜。
葛思嘉
1看看原料吧2荷兰豆洗净,切一刀。火腿肠切丁,蒜切末。3扇贝鱼豆腐焯水。4姜炝锅,下入火腿,煸炒。烹少许料酒。5荷兰豆下锅炒一会儿。6放焯好的扇贝火腿。出锅前放味精盐,蒜末即可7看看成品吧小窍门一定要大火快炒
绿野薄荷
1看看原料吧2白菜,木耳切丝。3金针菇洗净焯水。4葱姜炝锅。5放白菜心儿煸炒6白菜心儿炒软后,放入木耳和脆笋,放入少许生抽和盐。7最后放入焯好的金针菇,淋入少许香油味精即可8看看成品吧
绿野薄荷
1白菜叶撕小块洗净。2冻豆腐解冻切块、蒜切末、猪肉切丝。3油锅爆香蒜末。4下肉丝翻炒至变色。5下白菜叶翻炒至断生。6下冻豆腐。7加水,加盐,大火烧开转小火炖5分钟即可。
天天吃土豆
蕨根粉为药食同源的一种天然野生健康食材。应其性味甘,凉,可清热解毒,降低血压,治疗冠心病,是不可多得一种健康保健美味。用它做的美食,也可作为宴客菜中一道非常有特色而又受欢迎的健康美味。
红豆厨房
单位组织查体,被医生警告:该注意了,小心脂肪肝... ...营养过剩或者营养不良都会得脂肪肝,仔细检讨后确认是最近营养有点过剩了。唉,美食活动搞的最近吃的有点过于奢侈,营养剩余是自然的了。为了健康就吃几天青草吧。
狼之舞
1黄南瓜洗净,去皮,切块,蒸熟待用。2大米事先浸泡后,放锅中,加水煮。3煮到大米开花,基本熟了,倒入刚才蒸熟的南瓜。4一起再用小火继续熬煮,最后加适量的糖,出锅。
淡墨痕
1月牙骨是猪身上的脆骨,非常补钙。2看看原料吧(月牙骨洗净切块,放冷水锅焯一下)3土豆去皮切块。4葱姜大料炝锅。5放月牙骨翻炒。6烹料酒,酱油,放白糖。炒一会儿。7放热水,放入鸡蛋。大火开后转小火,炖至八成熟。8放入土豆继续炖熟,放盐即可。9看看成品吧
绿野薄荷