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1将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2将香菇清洗干净，切成小粒，葱姜切成末待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，郫县豆瓣酱。4翻炒均匀，加入香菇粒翻炒均匀。5加入清水，精盐，五香粉，大火烧开，倒入豆腐块。6将豆腐翻炒均匀，大火稍微炖一会儿，倒入水淀粉。7将水淀粉搅拌均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1预备好所有用料。2油豆腐其中一面用刀割开凹字形。3把里面的豆腐肉挖空（不要丢。4肉碎中加入香菇碎，香芹碎，少许盐和胡椒粉，鸡蛋，豆腐渣一起拌匀。5每一片油豆腐塞满足够的馅料。6放进蒸锅里蒸10分钟至熟。7锅中放1杯高汤加入蚝油，橄榔油，盐，胡椒粉煮滚拌入用少许水调好的玉米粉勾芡，淋在豆腐上面即可。
亚希珍祥
冬季为了增加热量，可适当吃一些肉类菜肴，即可进补又可御寒。今天做一款用牛肉丸子烧制的粗粉条，叫做“丸子烧粉条”。制作这道菜用猪肉也可以，最好选择瘦肉为宜。“丸子烧粉条”的制作方法如下；
大炒勺
1准备好原材料。2把豆腐切成一厘米左右的块状，白菜帮切成和豆腐大小差不多的块状，葱切碎，蒜剁成蒜米。3炒锅里倒入四勺植物油，油热后把豆腐块倒进去小火煎，使豆腐里面的水分挥发出来一些。4豆腐煎至四面成微黄色，散发出豆腐香味后盛出备用。5炒锅里用煎豆腐的余油把葱碎爆香。6把白菜帮倒进炒锅里旺火不停地翻炒。7白菜帮炒到稍微软后加入一勺盐。8倒入两勺生抽继续翻炒。9加入两勺香醋旺火快炒。10将豆腐倒进去继续用旺火翻炒。11最后加入剁碎的蒜米搅拌均匀，关火出锅。12炒好的菜盛在盘里。
为爱做汤羹
秧草又称三叶草，苜蓿，草头，金花菜。由于秧草具有抗旱、耐寒、抗病虫害的能力，所有生长过程中无需施化肥治虫害，是真正意义上的无公害绿色食品。因其独特的营养成分，又是糖尿病和心脏病患者的佳蔬。
海洋moon
俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。 芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经 有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效 可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。 花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内
李李小酒窝
羊血豆腐汤不但味美，且清肠胃 羊血有活血、补血、上血化瘀的作用
放逐的青春
红豆有很好的食补作用 很适合女性食用 加上红枣和枸杞 应该是每个女性的最爱糖水 尤其特别适合女性在每月不舒服那几天喝。
陌上0_0
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。以上是百度来的内容，因为我词穷，怕自己形容不好。送上今天的五香牛腩先，希望大家喜欢，祝大家感恩
牛妈厨房
完成的剩菜，当然我自己也喜欢这样子的混搭。每次总会将最后的剩菜完全消灭掉，不浪费一点的资源。而且每次的混搭都给我意想不到的味道。就拿今天的这款双蔬丸汤而言。有地上长的，海里游的，还有路地上跑的。真是聚集了海陆的精英哦。家里的仔仔喜欢牛肉丸，而我自己喜欢虾丸，大爷呢都喜欢呵呵呵最后的成品汤是直喝到离，汤底也没有得以幸免哦。送上先，希望你们喜欢。
牛妈厨房
