1食材准备2将三者洗净切片后,装到一个盘子里3锅内油烧热,放入蒜片爆香4将三者全部倒入锅内翻炒5加小半碗水稍微焖一会,主要是让番茄的酸味出来6待汁水快干时起锅装盘
行不改名
卫生、安全、可口、提升厨艺、愉悦心情、增加成就感—烧菜的六大好处。下面分享下本人炒螺丝的过程哇,诺小3很不给力,各位看官凑活着看下哈。
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1新鲜鲤鱼一条,切一字花刀,放咸盐、料酒、淹渍二十分钟。2豆瓣酱些许。3热锅凉油,把鱼两面煎黄。4煎好后,用手勺将鱼推到一边,在余油里加入两勺豆瓣酱,炒出香味和红油。5放两片生姜、白糖,加开水适量炖制。6待汤汁快干时加少许味精出锅装盘。小窍门1,豆瓣酱很咸,加盐要适量。2,加点糖很有必要,可中和诸味。
小洞天
普通的蒜苔,经过手撕的处理,变得更易入味,而且外形诱人,能给家人一个惊喜。
漫香小屋
1准备好所有材料洗净。1,先把粉丝用温水泡好。2,把肉切成肉丝,放入鸡蛋清,适量嫩肉粉或者淀粉,适量的盐再点一点食用油抓匀。23,把主料圆白菜切成丝。葱姜蒜切好。炒制过程1,先要下入肉丝,断生之后,葱姜蒜下锅炒,放入少许酱油。32,放入泡好的粉丝,加入一百毫升白水。煸炒。3,一分钟后放入圆白菜,小火搅拌均匀后转大火炒。
南宫烈丁豆豆
红烧鲫鱼是一道传统红烧菜,香味浓郁,咸鲜适可。
╰低级灬尐小帅
葱熇鲫鱼,是一地地道道的上海本帮菜.特点是浓郁赤酱,葱香味醇!做法也简单,调料也不多,一般家庭煮妇都可以掌握。只是鲫鱼要大些,葱要多些,煮的时间要长些。鱼小了经不起烧,没那个味。
爱跳舞的老太
1泡好的黑豆和咸鱼。2花椒、大料、姜、干红辣椒炝出香味。3将黑豆和咸鱼倒入锅中。4加水、酱油、醋大火烧开后转小火炖至汤尽。5出锅装盘,味道鲜辣,营养丰富。
清风022
1从超市买回的已经预制好的鲷鱼排。2直接入锅炸制,油温很重要!原料周围是大泡带小泡,油温正合适,都是均匀的小泡是油温过高会外焦内生,大泡过多是油温低了容易浸油吃着太油腻。3何时炸熟?这很重要!鱼排刚入锅时沉在锅底,炸一会就漂起来了,这时就炸好了,再开大火炸上色即成!4控油,放到砧板上。5斩成条状。6装盘,挤入黑椒酱,这道黑椒鱼排就完成了。小窍门此菜的做法简单,关键就是油温的把握很重要。还可以做成茄汁鱼排,香橙鱼排,甚至挤入沙拉酱就是鱼排汉堡。
幸福分享
1准备材料:白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量(抱歉,肥牛忘拍了)2金针菇切去根部,切小段,稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟3南瓜去皮切大块4白菜叶洗净后剥成片5南瓜放入微波炉中大火三分钟后用勺子捣成泥6锅中加水,加少许盐,放入白菜叶焯水后,放在盘中垫底7金针菇洗去盐水,焯水后铺在白菜叶上,家里还剩些百叶,也切丝焯水铺在了金针菇上8锅中加油,加入大蒜瓣、干辣椒、泡椒煸香后倒入开水煮开9加入南瓜泥搅匀,加入适量的盐、鸡精调味做成金汤10将做好的金汤趁热倒入金针菇上11将肥牛卷整齐摆放在金汤内12上锅隔
你在我的左手边