1原料:沙窝萝卜一个,熟芝麻,盐,鸡粉,芝麻油适量2沙窝萝卜去皮切丝,一定要手工切丝,越细越好3加入盐4加入鸡粉5加熟芝麻6加入芝麻油7拌匀后可以开吃啦
丫丫小屋
丫丫大姨给了点天津特色的油面筋,今天做了天津传统特色菜,独面筋。“独”字本是“微炖”的意思,天津人把“微炖”称作“咕嘟”,天津方言把“咕嘟”读成了“独”,于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。
丫丫小屋
1鸡大胸一块2鸡肉片成厚片,改刀成丁3切好的鸡丁用蛋清淀粉抓匀,稍稍腌渍。4青豆焯水备用。5鸡丁下热油中滑透。6锅中留底油,放入葱姜爆香。7下入番茄酱料酒煸炒8放入鸡丁、青豆、白糖、盐、鸡精翻炒均匀9调入一点香油,出锅装盘。
泽瑞妈妈
天气热了,火气大了,该吃点去火的好东东,(¯﹃¯)
Hoo噜噜
将各种蘑菇混合在一起炒着吃不仅营养丰富,而且味道鲜美。蘑菇含有多种维生素,很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,所以经常吃蘑菇还有利于美容和瘦身。 罗勒称为调味品之王,在烹饪中是一种难道的香料。我做这道菜的时候最后用罗勒来提味,起到了画龙点睛的作用,吃起来有一种特殊的香味,味道无与伦比,让人回味无穷。
紫色心情
地三鲜,顾名思义,是三种地里时鲜的食材所搭配。常常取自立夏后的茄子、土豆、青椒为主食材制作。这是一道东北的家常菜。营养比较丰富,涵盖了多种食材的营养。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、钙、磷、铁等微量元素以及胡萝卜素和A、B、C、D、E、P等多种维生素。每100克紫茄子中含量高达720毫克。维生素P可以增强细胞间黏着力,改善毛细血管脆性,可防小血管出血。由于维生素P在其它蔬菜中极少含有甚至根本没有,因而使茄子具有特殊的食疗价值。中医认为,茄子有散血瘀、消肿疼、治寒热、祛风、通络、止血的作用
厨房里的太后
少肉无油版的狮子头,宝宝吃了补钙又健康。
じ☆びe珊瑚
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韧之视界
红蘑属于东北特有的一种蘑菇,其口感滑腻,满口留香,吃到嘴里有点象吃到肉的感觉,呵呵,营养价值高,由于是野生的,产量极少,价格相对贵。此种菌菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。 也是我们东北的特产。
爱你更疼你
辣椒塞肉是一道很简单的家常菜,但要做的外边的辣椒翠绿,里面的肉肉又要熟透还是需要一些小小的技巧的。我家肉吃的比较少,但唯独这道菜里的肉肉是都能吃光光的,辣椒里的肉肉带有辣椒本身的一点点辣味,实在是很下饭。一般来说肉肉都是我和瑶吃的,至于外面的辣椒那就“省”给瑶她爸吃了!让他多补充维生素吗,呵呵!
水慢慢