1鲜鱼去除鱼线,鱼牙切花刀,取盆一个放入鱼,盐,味精,白糖,料酒,葱丝,姜丝拌匀码味10分钟2装入垫有葱段的盘子里。3锅放火上,添入适量水,大火烧开后,将鱼上笼蒸8分钟4将鱼盘内汤汁倒掉,葱段去掉,浇上生抽,蒸鱼豉油,撒上葱姜丝,用热油激出香味,用香菜点缀一下即可。小窍门1,鱼一定要用鲜鱼。2,清蒸一定得去掉鱼牙和鱼线,这两个部位较腥。
给宝贝做的饭
广州的美食资源丰富,作为中国八大菜系之一的粤式菜系的发源地,以其取材不限、滋味清鲜、百菜百味、变化无穷,遂成为海内外最受欢迎的菜式。其中粤式烧腊更是以其肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢的特色让你食不停口~~~
五粒糖公子
夏天来了,做份好吃又简单的凉菜吧!
谢家鹏
1鸡翅焯水,在鸡翅上划两刀,为了更好的入味。葱姜蒜,干辣椒,花椒,酱油都放入同一碗里,调好备用2土豆切块放入水中,备用3锅中放入适量油,放入白砂糖一小勺4待糖略微发黄倒入之前焯好划刀的鸡翅5鸡翅上色后倒入之前调好的那碗调理6翻炒一下加入水与鸡翅平,炖5到10分钟710分钟左右,倒入土豆,加适量盐8等到汤汁收干就好了,味道浓郁。9喜欢甜口的朋友可以多放点糖。10自己做的鸡蛋灌饼和红枣粥也一起上传了,分享一下,嘿嘿
爱情......后
记得小时候,我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的,也从不吃。说来也很奇怪,不知从何时起,我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了,或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋,我现在居然也吃得甚欢~~~夏天到了,餐桌上总少不了各色爽口凉拌菜,热闹的夜市上,家家菜品琳琅满目,却也绝少不了凉拌变蛋黄瓜这道小菜。可见这道小菜是多么的深入人心啊。材料:黄瓜半根,变蛋3个,香菜少许,姜末、蒜茸少许,盐、鸡精、生抽、醋、香油适量。步骤:1、 变蛋剥开,洗净。黄瓜、香菜、姜、蒜洗净。2、 黄瓜斜着切成薄片,变蛋从中间一剖两半。
羊羊厨房
每个到过湖北,特别是到过武汉的朋友,应该都慕名去过美食一条街的“户部巷”吧?去户部巷,必尝的当然就是热干面咯~~~~ 武汉人说吃早餐叫“过早”,热干面就是过早的首选小食。它既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味。吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增,一旦尝过,爱上,便会念念不忘~一起来做做这道闻名全国的湖北小吃吧?包你尝过之后就会爱上它~
lizkitchenlife
大夏天,来玩酸酸甜甜的凉拌菜吧~
一树桃花
和几个朋友一起去美高美唱歌,4个女孩,女孩都是新鲜人,3个绝对美女1个相对美女。 走在路上,相对美女忽然来了一句:“你们要有心理准备啊,我唱歌要人命的。”当时大家只是在毫无头绪的闲聊,猛的听起来感觉很无厘头,只是笑笑,最多就是不好听,过分点五音不全吧……行走江湖,啥场面没见过啊。 豪包,红酒,美女先开场,有个女孩确实嗓子不错,鼓掌,喝酒,相对美女一直没有动作。不知道谁点了一首《天路》,3支麦美女占了俩,男人们继续喝酒。大概是相对美女也非常喜欢这首歌,悄然拿起了第三支麦。我的心肝啊,一嗓子唱开,震撼全场
猫眼食话
尤其适合宝宝和老人,喜欢清淡的也好啦
cjn1001@126.com
苦瓜炒牛柳
小贝是只猫