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夏季天气炎热，人们很容易上火。可以多吃一些黄瓜。黄瓜养颜又健康。可清热利水，解毒消肿，生津止渴，是夏季餐桌上常见的健康食品。 这道简易美味的夏季小菜，香脆可口，清热爽口。即可是菜又可代饭，即可省去厨房的烟熏火燎，又是一道美味健康的佳肴。还给吃剩下的油条找到好的去处。。。。
西马栀子
天热 懒得出去买菜 就把冰箱里的食材合理利用一下 其实美味只是缺乏人去创造 不只是山珍海味才能创造出美味 平常的食材 经过精心的制作配搭也能做出可口的菜肴
英(^o^)/~子
1蒜薹开水焯熟2手撕成细丝，放入盐，辣椒酱拌匀3装盘，淋上香油
桑野
本是家长菜肴的地三鲜现在也堂而皇之地登上了大雅之堂，经过专业厨师的精心配制与修饰，叫座率还挺高。几种软硬不一的蔬菜过油后再入锅调味，达到了成熟的统一，缩短了烹饪时间。
小洞天
1鸡翅根冲洗干净.2用刀小心的在根部轻划一下，把肉里的筋斩断，在用手握住翅根底部，用刀慢慢把肉推向翅根的一边，成为一个小锤状。3所有翅根依次做好.4加入胡椒粉5加入蚝油6加入生抽、葱段、姜片、蒜末抓匀腌制20分钟（有时间可以多腌制一会，会更入味）7腌好的鸡翅根拍上一层干淀粉。8拖上打散的鸡蛋液9沾上面包渣.10放入6成热的油锅中慢慢炸制11炸制颜色金黄即可，可以搭配番茄酱或者甜辣酱、孜然、椒盐，这些都是不错的选择哦。
泽瑞妈妈
酸酸甜甜，可以下饭
changlinn
1鸡蛋炒熟待用2葱切丝 香肠切条 黄瓜斜切成片 木耳泡发备用3耗油 白醋 十三香4炒锅放油，下葱丝。我用的油比较少，刚好可以爆香葱花5葱花炒至烧焦，有香味后放入香肠6加入少许十三香，放入黄瓜片，木耳片，炒匀后依口味加入耗油7炒至黄瓜发软后加盐，再倒入鸡蛋翻炒均匀8最后到一点点的白醋提香，关后后放入蒜末出锅。9我炒菜喜欢颜色浓重的，看着比较有食欲！可以吃了！
爱吃元
1最近肚子老找我事，做饭也没心情，很久没上新菜了，今天赶集，买来个鱼头，来个红烧鱼头吧！看看这鱼头的大小，鱼头跟我的拳头比比，我说我手很大，鱼头它就笑了。。。2跟我的手掌比比3这鱼头真硬，真难劈开，费了老大劲，淡水鱼都有股土腥味，必须要处理干净，首先必须要把鱼鳃还有脖子那的黑色筋膜去掉，这两处最腥，特别是鱼鳃，处理好了之后，用高度白酒抹便鱼头，高度白酒哈用料酒也行，但是我还是觉得高度白酒做出来的鱼香，心理作用吧也许4葱切段，姜拍碎，姜一定要用正整块的拍碎，这样才入味，因为现在的时节没有大葱，超市里有，但是
痩子
本是想着做魔芋烧鸭的，可是没有买魔芋，就用土豆烧了。
豆豆的美食之旅
大伙开，小火煮。火候到时自然美！
海底光彩
