今天老公买了几个鹅腋(鹅翅膀)回来,看着那些鹅腋不知怎么弄,以前会用冬菇焖鹅腋或豆豉、蒜蓉蒸。这些天气本来胃口就不好,想到这,还是没胃口,怎么做呢?想到在美食天下看过那些美食家做的美食,看颜色就很想吃,但他们用的材料有很多我都没有,总结一下,他们的颜色好看,应该是跟糖和酱油的关系,味道呢,按个人喜好就可以了,就着自家有的材料来做吧!
香香公主-宝群
鸡肉用泰国黄咖喱,羊肉用苏门答腊黑咖喱,海鲜用南印红咖喱……这种奇妙的调味块在心蓝这并没有那么多繁文缛节。心蓝偏爱标号1的黄咖喱,也只使用这种咖喱。他热烈,但是不会如同烈火将你灼伤;他浓厚,但是不会如同胶质将你羁绊;他香醇,但是不会如同酒精将你麻痹。他就如兄弟,就如男人的情谊,让人印象深刻一生难忘,却不会给你带来丝毫的负担。 夜幕,朋友郊外的庄园,一局纯男性的聚餐。 K摇摆着他纯正的新疆烧烤,小H伺弄着他最拿手的沙拉,老J折腾着并不优雅的澳龙,而我搅拌着一锅浓稠的黄咖喱。 S没有开灯,只是在篝火的映
猫眼食话
今天早上早早起来炖上香菇排骨,中午下班放学后,回家有小猪排排吃,还有香菇汤喝,感觉真好啊!这道香菇排骨汤,我喜欢放少放些排骨,炒排骨的时候少放些油,汤一点都不腻。
可可液块
陕西凉皮种很多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,岐山擀面皮,面筋凉皮,还有陕西还扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可以炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸宜。陕西的凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国,特别是在炎炎夏季,假如你到西安街头走走,就不难发现,不论男女老少,凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人,无论大小凉皮摊上,时刻都是人潮拥挤。 很
茗月baby
虽说油炸的食物是垃圾食品,可就是爱吃这个,没办法。好在学会了自己在家做,可以避免地沟油,稍微安心点。
彼岸a
孩子喜欢吃炒饭,我乐此不疲的做着各种炒饭,今天拿出来晒晒
可可液块
1准备材料,豆腐切成小方块,豆豉稍微切一下,葱姜蒜切碎,青红椒切小圈2锅内烧开水,放入豆腐、盐焯一会,捞出3锅内倒油烧热,放入豆腐煎至两面金黄,捞出4锅内留少许底油,放入肉馅煸香,再倒入生抽、料酒、豆豉、葱姜蒜、青红椒圈翻炒5放入煎好的豆腐翻炒6再放入糖、盐、水淀粉,快速翻炒,放入鸡精调味即可7很下饭哈!
star68
1将虾洗净去掉虾头,剥虾皮,保留尾部2辣椒切末备用3在处理好的虾中加入盐,料酒,鸡粉,胡椒粉腌渍片刻,加入蛋清拌匀,拍上生粉。4锅入油,烧至七成热,放入腌渍好的鲜虾,炸至变色成熟,捞出。5留少许油烧热,放入红辣椒末炒香,加面包糠小火略煎至金黄色6倒入虾快速翻炒均匀即可。7大功告成8.小窍门虾最好选用活的大虾,虾体发红、发软的则不新鲜。
膳道kitchendao
1材料2切好块3将锅烧热放入所有调料翻炒,小火4在锅中加入水将豆腐倒入5水快干时加入少许淀粉水勾芡即可6成品
阿鸣美食
1材料2切好并把肉用少许淀粉拌匀3锅烧热放入食用油,再放入生姜大蒜再放肉丝翻炒放盐4放入生抽,辣椒酱,胡椒粉,放入青椒再放醋翻炒几下就可以起锅了5成品
阿鸣美食