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1面条备用。2面条下锅煮熟。3过凉水后装盘备用。4蒜拍碎、去皮。5将蒜捣碎。6将蒜泥放入碗中，加清水，放适量盐，做成蒜汁备用。7芝麻酱。8将芝麻酱盛入碗中。9一点一点的加清水，一定要凉水，一次不可多加，每加一点水都要搅拌均匀，然后再加水。10一直将芝麻酱调成糊状，不要太稀，也不要太干，跟外面卖的黑芝麻糊的浓稠度差不多为宜。然后加盐、鸡精，盐要适当多放，芝麻酱要尝起来咸一些，拌出的面才好吃。11准备菜码，只选两个必不可少的菜来说，一个是黄瓜，黄瓜切丝。12另一个是豆芽，豆芽焯熟。13其余的菜码根据自己喜好随
映像部落阁
1鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次（要除去腥味，用盐与醋结合来洗清除得比较干净的）2切成十公分左右的段3姜切成细丝，蒜切成片4芹菜切成段备用5鸭肠在炒之前用水焯一下，焯的时候注意时间，看到鸭肠稍一卷起、颜色变白时，迅速捞出入凉水中；6锅里放油，可以适当多点，烧热后放入姜蒜炒出香味7加入一勺郫县豆瓣炒出红油8放入两勺剁椒翻炒，因为这个剁椒是我自已做的，味道属于酸辣型，所以待剁椒炒出那股酸辣味9把焯过水的鸭肠倒进锅里迅速翻炒均匀10最后把芹菜放入，根据自已的口味轻重加适量的白糖与盐，炒匀后出锅小窍门制作提
馨怡
1材料：生肠，姜，蒜，香芹菜，陈皮，青椒，洋葱2生肠清水冲洗干净后放入开水中氽烫捞起。3把步骤1的食材切好备用。4生肠切成段，约2CM长左右，放入生粉，盐，糖淹一会过清水后待用。5把沥干水粉的生肠炒白锅。6把煮出来的水份倒掉，翻炒至干。7倒水沥干多余水分。8锅中下油放入姜片，蒜爆出味。9入青椒，陈皮，香芹，洋葱与生肠会合，加入一匙胡椒粉，生抽，盐，翻炒约2分钟锅边入料酒。10放入葱段。11上碟12香气四溢，，生肠入口微辣爽脆。小窍门1，生肠本身很干净，清水冲洗即可.2，胡椒粉不可少，可去除肠的腥味。3，生
雨儿杏子
1看看原料吧2团生菜洗净，在清水中浸泡去除农药残留，再用纯净水或凉开水冲洗一遍。3麻辣花生拍碎备用。4生菜切丝备用。5将切好的生菜放盆里，加入六月鲜酱油，少许盐味精，香油拌匀。6最后撒上拍碎的花生即可。7看看成品吧
绿野薄荷
1将粉丝焯水后入冷水，捞出用适量油搅拌，防粘连。2猪肉末加盐，生粉，料酒腌制15分钟，后炒熟。3洋葱切片。4胡萝卜切丝。5锅中适量油，倒入洋葱爆香，后倒入胡萝卜和肉末。6倒入粉丝。7加入少量老抽（我个人喜欢颜色深些的）。8加入适量牛肉辣酱，一勺糖和少量盐翻炒均匀。9大功告成。
玻璃瓶柠檬草
一款小吃，荤素搭配、宴客、宵夜、冷热均可，简单易操作。
玉食贝贝
这是一道清热解毒、健脾开胃的小凉菜，非常适合夏季食用。
食味232
食材：油条1根，调料：青红辣椒各1个，蒜米适量，盐，香油，调味鲜，生抽，耗油。做法：1、油条切丝，蒜米适量，青红椒切丁或丝，2、把备好的料调，分别放进一个小碗里，拌均匀，3、浇在切好的油条丝上面，吃的时候拌匀即成。
水青青
黑木耳被誉为“素中之王”不仅铁含量高，还具有排毒的功效。虾仁是深受人们喜爱的一款白肉，脂肪含量低，却富含人体需要的蛋白质。卷心菜具有防衰老、抗氧化的效果，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。嫩绿的卷心菜衬着粉色的虾仁，伴着黑色的木耳，清新，亮丽。一道“清爽小炒”希望能在炎热的夏季给您带来好胃口，好营养。
英子草23
食材：鲜茄子2个，鲜辣椒2个，盐，油，鸡精，生抽。做法;1、茄子冼干净，切片，辣椒切丝，2、把切好的茄片放进清水里冲冼两遍，沥干水、3、锅里倒进猪油烧热，倒进切好的茄子和辣椒翻炒，4、待茄子炒软时，调入生抽，鸡精炒匀，出锅装盘即成。
水青青
