1准备所需食材。2红辣椒用热水泡软。3面筋用手撕成丝。4红辣椒切段。5青椒切丝。6把老干妈辣酱,鲜贝汁,蚝油和蒜蓉混合成料汁。7锅中倒适量油烧热。8放入面筋翻炒5分钟。9倒入红辣椒和花椒。10倒入调好的料汁,炒匀。11放入青椒丝翻炒均匀,放少量的盐调味。12翻炒均匀后,装盘。小窍门蚝油,鲜贝汁和老干妈都是咸味的,炒菜的时候少放或者不放盐。
爱下厨的猪
1腊肉切片。2芹菜切丝。3锅里倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4先炒腊肉,放少许料酒和水让它煮软然后盛出待用。5锅里倒入少许油把芹菜炒至断生。6加入腊肉一起翻炒,放盐、糖、鸡精、胡椒粉芝麻油、勾生粉芡发即可熄火上碟。
蓝色南半球
1所有原材料先净切片。2锅里下少许油将杏鲍菇煸炒至无水份。3盛出备出。4用余油爆香腊肠。5腊肠稍卷出油时放蒜末翻炒。6下青瓜翻炒。7上述材料翻炒均匀后再下杏鲍菇。8淋上少许生抽、放盐出锅。
花雨曼陀罗
1准备材料。2准备调料。3锅中水煮开 放入四季豆焯一下,加些盐。4焯至颜色变绿捞出过凉水。5再焯鱿鱼,加入姜片和料酒焯至水再次煮开,捞出过凉水。6然后将番茄切块,鱿鱼切段。7锅中倒适量油,加入姜片和干辣椒炒香,放入沥干水分的鱿鱼段。8调入料酒。9调入生抽。10再加入米醋。11煮开后,放入番茄块煮几分钟。12最后倒入四季豆翻炒几下。13加入糖和蔬之鲜翻炒即可。
香橙可米露
起了个大早,买了新鲜的里脊肉,今天的早餐我要吃肉饼蛋汤,回想起在南昌生活的那八年,不用自己做早餐,只要花几分钟到楼下的早餐小铺喝上一盅暖暖的瓦罐肉饼蛋汤,一上午就能保证精力充沛地工作,效率质量那都是一流的!哈哈,想念我那南昌自由的单身的生活啦!更想再喝一回那暖暖的肉饼蛋汤,如今只有自己亲自做才有得喝喽
思凡星·家
1准备材料:带鱼、香菜洗净,大蒜、生姜、洋葱洗水备好。2洋葱切开,大蒜、生姜切片,香菜切段。3带鱼放少许油、盐、十三香、五香粉、鸡粉、生粉、酱油,生姜片和大蒜片,搅拌均匀,腌上30分钟让带鱼入味。4烤盘垫锡纸,放入洋葱片。5依次把带上放在洋葱片上面。6香菜段放在腌带鱼的汁中翻拌一下沾上调料。7再把香菜撒在带鱼的上面。8入200度的烤箱20分钟左右出炉即可,香酥可口。
鱼眼中的爱
最近迷上了茄汁口味。
蓝晶翎
1准备调料。2准备材料。3锅中倒油,放入姜片和干辣椒小火炒香。4将斧头鱼一条条放入锅中。5小火稍煎一会,放入料酒。6然后倒入老抽。7倒入生抽。8倒入米醋。9加入冰糖。10中火盖盖煮几分钟,最后出锅前浇些米醋和蔬之鲜即可。
香橙可米露
吃带皮的肥猪肉喜欢把它煎得香香的直至两面金黄 肥肉不肥,很有嚼感皮也QQ的炒酸菜还是喜欢干辣椒的香少了生椒的醇厚多了干香的纯粹干椒酸菜酸辣可口卖相虽不好,无愧饭遭殃!
小羊小小
不用我多说,看外形就知道为何叫团圆饼了哈~但是何来的幸福甜蜜呢,且往下看!
gaopingzhao