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1肘子洗净，将表皮未去除干净的毛一一拔去。用老抽和生抽加枸杞酒一起腌十几分钟。2锅中放水煮开，放入八角，桂皮，花椒，香叶，葱和姜片等香料，然后将腌后的肘子放入锅中，大火煮开后，转小火煮30分钟左右。3出锅前加适量盐再滚煮一会儿。然后将肘子捞出，清水冲洗干净后控干水分备用。4锅中放少量水，倒入适量冰糖炒糖色。5待冰糖完全融化成水并开始变色时，将控干水分的肘子轻轻放入锅中。6加入少量生抽和老抽调色。7不停的翻转，直至肘子完全均匀裹色且汤汁烧开。8然后装盘即可，喜欢甜的可以把锅中的汤汁浇在肘子上（我怕太甜所以没
lillian831010
1紫薯蒸熟，南瓜蒸熟压成茸，鸡蛋加水调成水蛋液。2先把紫薯放入玻璃器皿底部。3南瓜茸倒在紫薯上面。4把水蛋液慢慢的倒在南瓜茸上面，形成三种色彩。5入蒸箱小火蒸熟。6鲍鱼仔烧熟加鲍汁调好口，放在蒸好的三色乳蛋杯上。
海洋moon
在市场看到有这种菜椒卖，有红色又有绿色很漂亮~就买了点回家吃~想想跟瘦肉炒也不错~简单的一道菜，因为多了种颜色觉得特别舒服，很有食欲哈~
草莓
1备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。2瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。3锅里放少量油下四季豆炒熟。4盛出备用。5另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。6肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
花雨曼陀罗
1莴苣去皮洗净。2将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。3猪肉切成肉片。4将葱、蒜切末，红干椒切末。5锅中倒油，先下入肉片翻炒。6再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。7倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。8放入莴苣片翻炒。9放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）10最后再加盐和鸡精调味即可。
洋娃娃@
1准备食材，鹌鹑蛋去壳，油菜洗净。2里脊肉切丝，放入盐，酱油，五香粉加一点油，一点糖，和干淀粉搅拌腌渍备用。3油菜焯水，加点点醋，捞出过冷水。4油菜沥水后，切丝，摆入盘中备用。5锅中倒入水，7-8成热，倒入里脊肉，用筷子划开。6加入酱油，蚝油翻炒几下。7加入鹌鹑蛋，1勺盐，半小碗水翻炒。8将肉和蛋连同汤汁一起真接浇在油菜上。小窍门油菜焯水时加几滴醋，这样能保持原有的翠绿。
雨木
黄配绿，很美呢！
锦色琉璃
1干肉皮和万年青分别用温水浸泡。2干肉皮和万年青分别用温水浸泡。3将鱼丸肉丸解冻后对半切开，火腿切片。4葱切末，袖珍菇洗净撕开。5将泡开的万年青洗净控干水分。6将泡发的肉皮切成块。7锅中放少量油，加入葱花爆香。8将鱼丸肉丸放入锅中翻炒。9之后将肉皮倒入锅中，加入少量水继续翻炒。10然后将袖珍菇，火腿和万年青一起倒入锅中。11用水淀粉勾芡后，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后装盘。
lillian831010
芝麻酱拌菜最经典的就是麻酱豆角了。我老家只要夏天吃豆角，肯定离不开麻酱。
老杨的厨房
这是一款用“日式照烧酱”烤制的叉烧串，除了洋葱有一点点糊之外，味道真的很不错，第一次做的烤串能达到这样的效果，我已经相当满意了。
薄荷草1979
