莴苣炒肉片

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1.莴苣去皮洗净。

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2.将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。

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3.猪肉切成肉片。

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4.将葱、蒜切末，红干椒切末。

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5.锅中倒油，先下入肉片翻炒。

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6.再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。

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7.倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。

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8.放入莴苣片翻炒。

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9.放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）

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10.最后再加盐和鸡精调味即可。