大块吃肉的感觉真好,用嫩嫩的里脊,做出煎肉的味道,配上豆豉,郫县豆瓣酱,虽然,依自已的能承受的口味而做,但川味十足。
A苹果小厨
又是一道简单的快手菜,但是很开胃呢。
漂亮马婆
儿子放假了,这几天忙着为他找暑期班,还让他参加了游泳,跆拳道,希望在学习之余,把体重减下来,这小子吃啥都香,这不知道是缺点还是优点,真令人头痛呢!星期天买了大虾,回家把虾清理了腌好,就硬被lg拉去逛Mall了,其实也没啥买,回来已经很晚了,把虾塞进烤箱,又做2个菜,匆忙拍了照,就开饭了。
elmonte
对于嗜肉的同学来说,一顿不见荤腥都难受,可夏日来临,又有不少同学为了展现曼妙身姿而暗中努力,减肥与吃肉,真的不可兼得么?答案,自然是否定滴。即使夏日炎炎,肉,还是要吃滴,关键是怎样吃,清爽的肉,照样可以大口吃。爱吃肉的同学,你懂得,肥瘦相间的五花肉吃起来最香。换做其他季节,无论烧成香浓软糯的红烧肉,还是炒成香辣可口的回锅肉,都是再经典不过的家常菜,足可以让人吃得齿颊留香、心满意足,幸福感油然而生…可当下这天气,从内到外都不凉快,往日里那些热乎乎、油汪汪的美味,此刻恐怕只能看得下,却难以吃得下了。疲惫的胃口
Nicole的生活书
家里两个小孩都喜欢吃蘑菇,所以我家冰箱总是备有各种蘑菇,变着花样吃,百吃不厌呢。
elmonte
那天豆豆要吃批萨,但我又没发面。估计不可能短时间满足小家伙的嘴巴!怎么办呢~本是不想惯他毛病的。本想是来个鸡蛋炒饭,对付他了事的!材料准备齐了,结果瞬间让我眼前一亮!煎个批萨吧~就着现有的材料,自己大干起来! 结果呢!做好后,端到小家伙面前。他先是大喊:呀!是批萨啊!你不说不给我做了吗?他很惊讶的又很喜悦的表情让我心里暖暖的,有种说不出的感觉。就这样,小批萨被他全部消灭! 总告诉自己不要溺爱孩子,不能惯着他,但有时当妈的还是会想尽量满足他小小的要求!可能所有的妈妈都这样吧~~呵呵
雨木
1准备好需要的材料。2辣椒洗净切块,木耳洗净用手撕成合适大小。3葱洗净切段。4热锅,将木耳炒干水分,盛出。5将鸡蛋打到碗里,加入盐,料酒朝一个方向打成均匀的蛋液。6热锅加油,将鸡蛋倒进锅内炒至8分熟,盛出。7另起锅,爆香葱白。8加入辣椒快速翻炒几下。9加入炒干的木耳,加适量盐。10加入炒好的鸡蛋、香葱,酱油调味即可出锅。小窍门1、在温水中加一点盐再放入木耳浸泡,可以让木耳快速变软。2、温水中放入木耳,加两勺淀粉进行搅拌,这种方法可以去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒。3、木耳先炒干水分,再次回锅,更加入味。
小羊小小
银鱼肉质细嫩鲜美,适用于炒、拌、炸、糟、熘等,可用来制作种种佳肴。“银鱼炒蛋”肥香嫩鲜,颇似黄金上的条条玉簪;“香炸银鱼”,外脆里嫩,色泽金黄,香酥可口。以银鱼作馅,制成的“银鱼春卷”,其鱼肉鲜嫩,香酥脆松,最佳者是银鱼作羹,滋味鲜美无比,使人闻之生津,食而不厌。“芙蓉银鱼“、“葱油银鱼”等也都是别有风味的太湖名菜。此菜系将大银鱼加调料腌渍后,串在牙签上成排,挂蛋液,拍上面包屑,油炸而成。成菜后,色泽金黄,脆嫩鲜香。
莼菜虾仁
干烧平鱼,是鲁菜中的官方菜,寓意很多,主要就四个字:太平盛世,呵呵。平鱼不但有寓意,还有食疗作用,它包含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,润泽皮肤,美容养颜,不错吧,今天就做做这道菜。我买的是一条金边鲳鱼,这鱼比其它鲳鱼没有那么腥,好吃。
琴心剑胆
1准备好食材。2黄瓜去皮用挖球器挖球备用。3大虾去壳,并挑去虾线。4挖剩下的黄瓜也切下,因为挖球的缘故,一切刚好变成了月牙状。5锅里放油,油热后放入虾仁翻炒。6稍微翻炒一下再放入所有黄瓜。7快熟时加入适量食盐、鸡精出锅装盘,用黄瓜球围边,黄瓜边角料放下面垫底,虾仁摆在最上面即可。
天使落凡尘