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南京素什锦是南京人家家户户过年必备的一道爽口菜。它是把多种蔬菜汇在一起，口感有层次多重，清香解腻，是老少皆宜的一道美味佳肴。
红豆厨房
魔芋大家都知道吧。这东西真是好东西，不信你看。魔芋中含水分，蛋白质，碳水化合物，粗纤维，灰分，核黄素，钾，钠，钙，磷，镁，铁，锰，锌，铜，尼克酸等多种营养成分。而且卡路里几乎为0。是清肠减肥的好食品。正在减肥的MM不妨试试哦。魔芋食用犯法很多，可制成豆腐食用，还可制成魔芋蛋白肉、魔芋面包、魔芋馒头、魔芋罐头、魔芋果汁、魔芋果酱、魔芋果糖等。魔芋可用于烹调，如炒菜、炖肉、烹鱼、拌食，口味鲜美。一般的魔芋吃之前都需要经过加热处理，不然会有杂味。我这次做沙拉用的是能直接生吃的刺身用魔芋。直接能生吃的魔芋做工精细
冰凉小丸子
酸菜鱼，是大家都喜欢的一道菜，酸，辣，麻各种口味的比例都可以在家自己调，那样才能做出完全符合自己口味的菜。这道菜我也做了尝试，按自己的口味喜好来，这多好！
映映爱美食
这个馅的饺子是我家小胖的最爱，以前在老家时，妈妈们常做这种馅料的饺子呢，可是现在的食材味道都在变淡，那葫芦已经没有了以前的味道了。
飞天馋猫猪猪
此菜营养丰富，特别适合于儿童食用。
mother52julina
东北很普遍的家常菜，熏酱菜的一种，做法比较简单。但是有很丰富的味觉和口感，基本上喝酒必备。下面我就给大家介绍一下做法！
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1对虾洗干净，剪去虾枪和虾须。2准备葱姜蒜，都切碎。3锅中放油，入对虾翻炒。4对虾炒至变红色，加适量的盐。5在加上葱姜蒜，一起炒。6最后稍稍加点水，煮熟。
淡墨痕
荷叶入菜，可荤可素，荷叶糕、荷叶粥清香爽口，而叫花鸡、荷叶粉蒸肉则在浓郁肉香中又夹带着一丝淡淡荷香，令人回味无穷，垂涎欲滴。远离江南，却忘不了那一池碧色、莲叶田田。用荷叶包裹着，蒸了一锅糯米排骨。齿颊留香之余，心也变得悠悠然了，仿佛又在那荷塘月色中眺望一池摇曳的娉婷倩影。晶莹剔透的糯米，鲜香软嫩的排骨，再浸润了荷叶的缕缕清香，保管你吃一块想两块哦。
angelessong
1将大豆腐清洗干净，切成小块，装盘待用。2青椒，胡萝卜分别清洗干净，切成小片待用。3锅内倒油烧热，下入葱姜蒜末，胡萝卜片，青椒片炒出香味后，投入豆腐块。4反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣椒。5甜面酱，酱油，白糖继续煸炒入味。6见卤汁不多时，放入味精炒拌均匀。7出锅，装盘即可。
mother52julina
1鸡肉切大粒丁丁用生抽、生粉、十三香、芝麻油腌好待用。2烧开的油锅熄火之后把腌好的鸡肉粒放入慢慢泡熟。（当时是炸完春卷就把炉子关掉了，由于是电炉所以余温会持续很长一段时间）3当鸡肉粒被油泡至转色之后捞起备用。4使用原来的油锅只留少许底油重新打火将鸡肉粒加入放少许生抽翻炒片刻。5再倒入甜辣酱将之炒均匀。6熄火之后放九层塔搅拌均匀。7最后加入已经用微波炉叮过的葵花子即可。
蓝色南半球
