“芽姜紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”这是宋诗人苏东坡描写鲥鱼的诗篇。鲥鱼又叫 时鱼、三来、三黎鱼,与河豚、刀鱼齐名,素称长江三鲜 ,可见它味道之鲜美,按照我们的话说,非常有鱼味,呵呵。鲥鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇和软化血管,也特别适合女人食用,真的哦。
琴心剑胆
要是有童鞋不喜欢用啤酒做,可以把啤酒改成可乐,其他的制作过程都是一样的!那又是另一种口味滴菜了!
苽苽
大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。色彩美观,干丝鲜嫩绵软,汤汁鲜醇。
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我一个同学给我发来他们聚会时的照片,看到照片,内心还是感慨了一番。都说她是我们班的班花,很漂亮。但最后她和我们班的那个男生结婚了,大家都觉得很奇怪。那个男生被我们班很多人评价为最龌龊的男生,留着长长的指甲,足足有一寸长,说话娘娘腔,总之很反胃的那种。那个男生成天穿着花布衫,吊儿郎当的样子并且还很装深沉。其实以前追这个女孩的很多男生都比我班那个男生好,这是大家的共识。那个女孩其实很傲气的,家庭条件差的根本看不上眼。 我们班有一名女孩长得说实话不敢恭维,但是她说了:“这就叫好汉没好妻,赖汉娶个娇滴滴。瞧我老公
麦香之狐
1锅里放油,烧至七成热,下鱼片煎至两面金黄。2下入红辣椒,稍煎一分钟。3倒入2大勺料酒。4倒入1勺酱油。5倒入一碗开水。6小火煮至鱼片入味。7放入开水烫过的菜心,稍煮到菜心熟透。8起锅装盘即可。
月仙
1鸭小腿300g、豆角2斤、葱姜。2锅中加水、放入陈皮煮5分钟后,放入鸭腿焯1分钟左右,捞出洗净。3起锅热油,小火煸香桂皮和大料,放入葱姜炒香。4放入鸭腿。5烹入料酒,然后加老抽。6炒至鸭腿上色后,加适量水。7烧开后,小火焖制20分钟左右,至鸭腿熟透。8加盐、白糖调味。9放入豆角。10用中小火炖制5分钟以上,至豆角熟透。加味精提鲜。11出锅即可食用。
馋嘴乐
1将豇豆角摘好,清洗干净,切成一寸长的段,装盘待用。2锅内加水烧开,将豇豆角放入开水锅内焯2分钟,锅内加入少许精盐和色拉油。3将焯好的豇豆角捞出,控干水分,晾凉,放入盘中待用。4挖一大勺芝麻酱,边加水边搅动,要加凉开水哦,同时加入精盐和味精进去,精盐要多加一些。5将芝麻酱搅成糊状浇在豇豆角上。6即可上桌食用了。7即可上桌食用了。
mother52julina
一道爽口的凉拌菜。
爱吃de胖子
牛肉的花样吃法,自我感觉把牛肉和水果搭配在一起炒,炒出来的味道格外的好。
爱吃de胖子
文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴,它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。 口味:咸鲜味 刀工精细,软嫩清醇,入口即化。
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