猫耳朵是杭州的一道有历史典故传说的特色名小吃 。相传当年清乾隆皇帝下江南,一次微服乘小舟赏玩西湖。游兴正浓时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内,可是雨越下越大,许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔民有什么吃的食物,老渔民告诉乾隆有面但是没有擀面杖,做不成面条。正发愁之际,老渔民的小孙女抱着一只小花猫走来说:“没有擀面杖,我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条玲珑别致,吃后更觉
A苹果小厨
1将海蜇放入水中浸泡出咸味。2捞出切成丝。3再放入温水中洗一洗。4把青红椒上放点盐(盐少放)用刀一起剁碎。5把海蜇丝捞出,稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋,剁好的青红椒,再淋入香油。6一起搅拌均匀,装盘。小窍门海蜇不要用热水烫。
舒舒的厨房
今天早晨五点就起床了,因为昨天的一个方案没有做完,所以今早起来加个早班。夜里,下了一场大雨,窗户没关,她可能稍微受点凉,就赖床不起了。到六点时,我说:“宝宝,起来给我做点吃的吧?还有馒头吗?馏馒头也行。”她就迷迷瞪瞪地回应道:“没有了,已经吃完了。”再一转身,又睡着了。再看看厨房,她泡好了黄豆,可能准备做米香豆浆。还是我辛苦一下吧,给老婆做个煎饼吧。我在厨房里刚一活动,她就听到了,跌跌撞撞地摸到厨房,满脸的倦意,从背后搂着我的腰,脸贴着后背,嗲声嗲气地说了一句:“让你做早餐,实在是不好意思,我错了。正是我
麦香之狐
一次和嫂子去吃了韩国大酱汤,就被其味道给迷住了。于是在这个将要下雨的 傍晚做了此汤,味道真不错哦。
顶顶当当
1准备好食材。2黄豆芽洗净;杭椒切小段;姜切丝备用。3锅中不放油,倒入黄豆芽干煸至疲软。4锅中倒油,爆香姜粒,加豆豉煸炒出酱香味。5倒入杭椒、红椒翻炒。6倒入干煸过的黄豆芽。7加入剁椒,调好味即可。小窍门1、豆芽先干煸无水分,更容易保持其鲜味。2、豆豉很咸,用盐要适当。
籣草児
1准备好食材。2杭椒洗净切块;大蒜洗净切段;洋葱切丝。3平菇洗净撕小条;金针菇切去老根,洗净,入开水焯一会,过凉水,沥干备用。4锅中油热,下入洋葱、大蒜、青椒煸炒。5加入平菇翻炒均匀。6倒入金针菇,加盐炒匀。7加入牛肉丝,翻炒均匀,调好味即可装盘。小窍门金针菇焯水时间不宜过长,以免塞牙。
籣草児
据说,是很喜欢海味的宁波人首创的——宁波菜。具体的不知道,也没几个宁波朋友去证实,所以,正不正宗的,自己也很难确定。不过,好吃,是可以保证的。
蓝晶翎
西式的牛排吃得多了,那天想吃点不一样的,看看冰箱里就只有洋葱和青椒了,转念一想,自己将就有的食材做个牛排试试,结果别说,味道还真是不一样!不信,你也试试,特别简单!
蓝光熊熊
南方人喜欢吃炒面。我家小孩早餐喜欢吃面条,尤其是炒面,就算是酱油炒面也没意见,孩子放假,午餐也是吃面比较多。今天去超市看见什锦海鲜包特价,就买了2包,中午就吃海鲜炒面啦。
elmonte
早餐不但要吃,还要吃的有营养,只要稍微有时间,我就会自己动手做早餐,今天的早餐是【土豆鸡蛋煎饼】一碗杂米糊和一个小菜。今天特意分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使