这是一道我特别喜欢的小凉菜。清新的菠菜,滑溜劲道的粉丝,香浓的蛋皮,组成一道口味特殊丰富的小菜。
老杨的厨房
可以一次炒多点,放在冰箱,当咸菜吃白粥很舒服。
老杨的厨房
鸡蛋是最多变的一个食材了,鲜香美味的鸡蛋很多做法都很好吃,我个人不太喜欢口感太老的鸡蛋,不论是煮的还是蒸的,炒的还是煎的,甜的还是咸的,我都喜欢比较滑嫩的口感。新派粤菜都是在传统方法的基础上结合其他的食材做出的料理,味道仍然保持粤菜的主调,带出食材本身的味道不用任何浓重的调料味淹没原味。实际上吃咸的鸡蛋主要是吃鲜味,鸡蛋只要加了适量盐就会产生谷氨酸钠,鲜香无比,再放上菌菇味道更清爽鲜香。
靓女厨房
苦瓜是夏日常吃的一种食材。简单的小炒菜,因为加入了牛肉豆豉,而变的味道更香辣开胃。成为夏日一道饭遭殃小菜。
红豆厨房
西瓜皮也叫西瓜翠衣,是夏日的解暑佳品。它可清热解暑,生津止渴,有利尿的作用。而且它还能促进伤口的愈合,促进身体皮肤的新陈代谢,对美肤美容有一定的效果。
红豆厨房
这是一道简单易做的汤,此汤营养丰富,酸辣开胃,诱人食欲。 是一道快手汤。
西马栀子
在网上看到惊艳诱人的胭脂藕 就非常喜欢了。被那诱人的颜色吸引住了,不可思议的是紫甘蓝汁的颜色加入柠檬汁后神奇的变成了漂亮的粉红色,非常诱人!藕的药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
西马栀子
1黄道蟹1只。2准备葱、姜、蒜。3姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。4泡发好的米粉1份。5准备橄榄油、喼汁、蒸鱼豉油、盐。6少许鸡粉、胡椒粉、生抽备用。7黄道蟹清洗干净并处理好切成块备用。8把泡好的米粉放在盘中。9倒入少许油和生抽。10将米粉、油和生抽拌匀备用。11把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。12将切好的蟹块放在米粉上面。13把调好的汁浇在蟹肉上面,并放上姜片。14将锅里的水烧开。15把盘子放上锅。16盖上锅盖蒸。17大火蒸25分钟就可以出锅了。18这样充满葱、蒜香的蟹米粉就好了。
吾爱返寻味
五彩千张丝是一道快捷 简便 营养 美观的凉拌菜。千张可以防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心。胡乱搭配是我的强项哟。。。。。
西马栀子
1准备材料。2火腿肠,芒果分别切成条。3竹帘上铺一张紫菜。4然后铺一层米饭(米饭蒸好后稍微晾凉,然后加苹果醋调拌)。5手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。6摁压米饭,也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤,特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。7在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。8这个是米饭外包的,然后翻转过来,竹帘还是在最下面,紫菜在最上面。9在紫菜上涂一层沙拉酱。10摆上黄瓜和芒果。11卷的第一下要摁压一下定型,馅都要包进去,也不能太用力,紫菜会破,馅会爆出来。12然后慢慢的拉着竹帘往前卷,保鲜膜不要包
球球厨窝