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鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。其实就在两年前，我们这里的鳗鱼也不贵，一斤也才二十到二十五左右，最近两年，来收购的多了，大多都是加工成鳗鱼干，鱼的价格也就上去了，现在一斤涨到八十。但因为加工成鱼干后，鱼头基本上没用，所以鱼头倒是很便宜
幸福的热带雨林
芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种.芽菜所含的营养也较丰富，每100克中含：蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，热量174千卡，钙660毫克，磷146毫克，铁27.7毫克。芽菜中无机盐，微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。
XW香水百合
尖梭鱼鱼肉细嫩，鱼骨头少，无论是煎，炸，炒，汤，都很好。
爱跳舞的老太
豆沙包，我喜欢里面装的豆是一粒粒的，而非细腻的豆沙，那样吃起来更有嚼头。咬到嘴里，面面的，甜甜的，就象小时候，外婆包给我的那样。
A苹果小厨
自己动手就可以吃到好吃的。
Flyer菲儿
尖梭鱼非常鲜嫩，配上莲藕做汤，好吃而美味。
爱跳舞的老太
乌元海参口感爽脆，适合作炒菜的配菜。上星期买鲜笋时多买了些，用水焯过冻在冰箱里，今天也拿来配菜。欢迎大家来看：百搭豆腐干 http://home.meishichina.com/collect-72420.html
dayuyu
在家也可以做好吃的煲仔饭。这个版本更健康啊，也不拍会糊掉哦！
Flyer菲儿
2011年4月17日日记昨天在超市买到了六只膏蟹，自从日本发生放射性物质外泄事件以来，韩国的海鲜市场持续疲弱，最近才又好起来。韩式的海鲜汤其实就是我们的海鲜火锅，只是加入了韩式特制海鲜酱，这种酱在韩国各大超市都很容易买到。
亲亲小蜜糖
先给大家说个好消息：昨天带阳阳同学去超市，买完东东后，超市有抽奖活动。让阳阳同学去抽奖，没想到中了三等奖！奖品是鲁花花生油5L装，好开心呀！前天老公还说，今年中秋节，单位福利中没有食用油了，感觉好遗憾，没想到，阳阳同学的好手气，给俺抽了一桶回来！为了奖励阳阳同学，让她吃大肉肉灿烂不喜欢吃肉类，所以阳阳同学那胃也时常跟着受煎熬这道香煎肉排，非常简单，省时，大家也可以试一下，味道超棒！
阳阳灿烂
